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Soyez les premiers au courant de nos événements

🧀 Dernière chance pour la fondue au Cerf !
Ce vendredi soir et samedi soir, on fait une dernière descente dans les Alpes.

🫕 La fondue du Cerf
Vacherin AOP (3 mois), Gruyère suisse AOP (7 mois), vin blanc & une pointe de Kirsch.

Servie avec :
– Charcuteries
– Pommes de terre grenailles au four
– Pain de notre boulanger local
– Petit bol de mâche
24 € / pers. la formule complète

Service de 19h à 21h30 (fermeture à minuit)
📞 Réservation vivement conseillée : 02 48 58 16 51

Après ce week-end… il sera trop tard 😉

🧀 Dernière chance pour la fondue au Cerf !
Ce vendredi soir et samedi soir, on fait une dernière descente dans les Alpes.

🫕 La fondue du Cerf
Vacherin AOP (3 mois), Gruyère suisse AOP (7 mois), vin blanc & une pointe de Kirsch.

Servie avec :
– Charcuteries
– Pommes de terre grenailles au four
– Pain de notre boulanger local
– Petit bol de mâche
24 € / pers. la formule complète

Service de 19h à 21h30 (fermeture à minuit)
📞 Réservation vivement conseillée : 02 48 58 16 51

Après ce week-end… il sera trop tard 😉

🍽️ Plat du jour au Cerf – 12 €

Ce vendredi midi et samedi midi, on vous régale avec un grand classique qui fait toujours plaisir :
Poulet à la crème & frites 🍗🍟

🕛 Service de 12h à 13h30
📞 Réservation conseillée au 02 48 58 16 51

Simple, généreux et toujours fait maison… le déjeuner parfait au Cerf !

🍽️ Plat du jour au Cerf – 12 €

Ce vendredi midi et samedi midi, on vous régale avec un grand classique qui fait toujours plaisir :
Poulet à la crème & frites 🍗🍟

🕛 Service de 12h à 13h30
📞 Réservation conseillée au 02 48 58 16 51

Simple, généreux et toujours fait maison… le déjeuner parfait au Cerf !

🔥 NOUVEAU : BIG CERF débarque le jeudi soir ! 🔥

Pour l’hiver, BIG CERF s’installe tous les jeudis soirs au Cerf !
Rendez-vous de 19h à 21h pour savourer nos burgers 100 % maison, généreux et gourmands.

Sur place ou à emporter
📞 Commandes par téléphone à partir de 18h : 02 48 58 16 51
Dernière commande à 20h45
De 9 € à 15 €

🍷 Et pour celles et ceux qui préfèrent rester à l’heure de l’apéro,
nos planches charcuterie & fromage sont bien sûr toujours disponibles !

Le jeudi, on ne choisit plus entre apéro et burger… on fait les deux 😉

🔥 NOUVEAU : BIG CERF débarque le jeudi soir ! 🔥

Pour l’hiver, BIG CERF s’installe tous les jeudis soirs au Cerf !
Rendez-vous de 19h à 21h pour savourer nos burgers 100 % maison, généreux et gourmands.

Sur place ou à emporter
📞 Commandes par téléphone à partir de 18h : 02 48 58 16 51
Dernière commande à 20h45
De 9 € à 15 €

🍷 Et pour celles et ceux qui préfèrent rester à l’heure de l’apéro,
nos planches charcuterie & fromage sont bien sûr toujours disponibles !

Le jeudi, on ne choisit plus entre apéro et burger… on fait les deux 😉

❤️ Le Cerf voyage… et ça recommence ! ❤️

C’est le grand retour du week-end “Le Cerf voyage”, notre rendez-vous mensuel pour faire voyager vos papilles.
En février, avec la Saint-Valentin, le thème du cœur s’impose naturellement 💘
En couple ou entre amis, on vous accueille vendredi 13 au soir et samedi 14 au soir pour le tout premier voyage de l’année.

🍽 Menu spécial – 39 €

Mise en bouche
Millefeuille crevettes, avocat & agrumes

Entrée
Cromesqui de joue de bœuf, condiment maison

Plat
Dos de cabillaud en croûte de pain, petits légumes & beurre rouge

Dessert
Liégeois au chocolat, brisures de noisettes caramélisées

👨‍🍳 Julien, chef de A à Z en cuisine, et Loïc aux manettes avec son équipe, ont hâte de vous accueillir pour ce premier voyage gourmand de l’année.

📍 Le Cerf – Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservations au 02 48 58 16 51

✨ Un dîner plein de cœur, de saveurs et de partage… comme on les aime au Cerf.

❤️ Le Cerf voyage… et ça recommence ! ❤️

C’est le grand retour du week-end “Le Cerf voyage”, notre rendez-vous mensuel pour faire voyager vos papilles.
En février, avec la Saint-Valentin, le thème du cœur s’impose naturellement 💘
En couple ou entre amis, on vous accueille vendredi 13 au soir et samedi 14 au soir pour le tout premier voyage de l’année.

🍽 Menu spécial – 39 €

Mise en bouche
Millefeuille crevettes, avocat & agrumes

Entrée
Cromesqui de joue de bœuf, condiment maison

Plat
Dos de cabillaud en croûte de pain, petits légumes & beurre rouge

Dessert
Liégeois au chocolat, brisures de noisettes caramélisées

👨‍🍳 Julien, chef de A à Z en cuisine, et Loïc aux manettes avec son équipe, ont hâte de vous accueillir pour ce premier voyage gourmand de l’année.

📍 Le Cerf – Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservations au 02 48 58 16 51

✨ Un dîner plein de cœur, de saveurs et de partage… comme on les aime au Cerf.

🍔 Tous les dimanches soirs… BIG CERF, évidemment ! 🍔

Les burgers 100% maison du Cerf, à savourer tous les dimanches soirs !
👉 Sur place ou à emporter (9 à 15 €)

Au menu :
Big Cerf Viande – Steak du boucher, mayo fumée, pickles de radis, comté, fondue d’oignons

Big Cerf Fish – Cabillaud pané, pickles d’oignons, sauce fromage blanc-balsamique-ciboulette, noix de cajou

Big Cerf Veggie – Chou-fleur mariné au curry, oignons frits, feta, tapenade d’olives, salade & noisettes

Le Cerf – Vailly-sur-Sauldre 📞 Commandez ou réservez : 02 48 58 16 51

🍔 Tous les dimanches soirs… BIG CERF, évidemment ! 🍔

Les burgers 100% maison du Cerf, à savourer tous les dimanches soirs !
👉 Sur place ou à emporter (9 à 15 €)

Au menu :
Big Cerf Viande – Steak du boucher, mayo fumée, pickles de radis, comté, fondue d’oignons

Big Cerf Fish – Cabillaud pané, pickles d’oignons, sauce fromage blanc-balsamique-ciboulette, noix de cajou

Big Cerf Veggie – Chou-fleur mariné au curry, oignons frits, feta, tapenade d’olives, salade & noisettes

Le Cerf – Vailly-sur-Sauldre 📞 Commandez ou réservez : 02 48 58 16 51

🍽️ Plat du jour au Cerf – Vendredi & Samedi midi

C’est le retour du plat du jour maison à 12 €,
tous les vendredis et samedis midis !

👉 Cette semaine :
Parmentier de boudin noir aux oignons
accompagné de sa salade de mâche 🥗

⏰ Service de 12h à 13h30
📞 Réservation conseillée au 02 48 58 16 51

Un déjeuner simple, gourmand et fait maison… comme on les aime au Cerf !

🍽️ Plat du jour au Cerf – Vendredi & Samedi midi

C’est le retour du plat du jour maison à 12 €,
tous les vendredis et samedis midis !

👉 Cette semaine :
Parmentier de boudin noir aux oignons
accompagné de sa salade de mâche 🥗

⏰ Service de 12h à 13h30
📞 Réservation conseillée au 02 48 58 16 51

Un déjeuner simple, gourmand et fait maison… comme on les aime au Cerf !

Tous les jeudis soirs au Cerf : “J’peux pas, j’ai apéro !”

Chaque jeudi, on se retrouve autour de planches de charcuterie & fromages, à partager (ou pas 😉), dans une ambiance conviviale pour bien démarrer le week-end.

Service de 18h30 à 21h30
Fermeture à 22h

Le Cerf – Vailly-sur-Sauldre
Réservation conseillée : 02 48 58 16 51

Parce que le jeudi, c’est déjà permis… 🥂

Tous les jeudis soirs au Cerf : “J’peux pas, j’ai apéro !”

Chaque jeudi, on se retrouve autour de planches de charcuterie & fromages, à partager (ou pas 😉), dans une ambiance conviviale pour bien démarrer le week-end.

Service de 18h30 à 21h30
Fermeture à 22h

Le Cerf – Vailly-sur-Sauldre
Réservation conseillée : 02 48 58 16 51

Parce que le jeudi, c’est déjà permis… 🥂

𝗔𝗺𝗯𝗶𝗮𝗻𝗰𝗲 𝗺𝗼𝗻𝘁𝗮𝗴𝗻𝗲 𝗽𝗿𝗼𝗹𝗼𝗻𝗴𝗲́𝗲 𝗮𝘂 𝗖𝗲𝗿𝗳 !

Devant le succès de la fondue samedi dernier, on prolonge le plaisir.

👉 Fondue 𝘁𝗼𝘂𝘀 𝗹𝗲𝘀 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶𝘀 𝗲𝘁 𝘀𝗮𝗺𝗲𝗱𝗶𝘀 𝘀𝗼𝗶𝗿𝘀, pendant les 2 prochaines semaines.
Un petit air des Alpes s’installe au Cerf avec votre fondue suisse préférée depuis l’ouverture :Vacherin AOP (3 mois), Gruyère suisse AOP (7 mois), vin blanc, une pointe de Kirsch.

Servie avec :
– Charcuteries
– Pommes de terre grenailles au four
– Pain de notre boulanger local
– Petit bol de mâche

24€/pers la formule complète (fondue, pain, pommes de terre grenailles, mâche, charcuteries)

Service de 19h à 21h30 (fermeture à minuit)
📞 Réservation conseillée : 02 48 58 16 51

On se retrouve autour du caquelon pour des soirées chaleureuses et gourmandes au Cerf 🥂

𝗔𝗺𝗯𝗶𝗮𝗻𝗰𝗲 𝗺𝗼𝗻𝘁𝗮𝗴𝗻𝗲 𝗽𝗿𝗼𝗹𝗼𝗻𝗴𝗲́𝗲 𝗮𝘂 𝗖𝗲𝗿𝗳 !

Devant le succès de la fondue samedi dernier, on prolonge le plaisir.

👉 Fondue 𝘁𝗼𝘂𝘀 𝗹𝗲𝘀 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶𝘀 𝗲𝘁 𝘀𝗮𝗺𝗲𝗱𝗶𝘀 𝘀𝗼𝗶𝗿𝘀, pendant les 2 prochaines semaines.
Un petit air des Alpes s’installe au Cerf avec votre fondue suisse préférée depuis l’ouverture :Vacherin AOP (3 mois), Gruyère suisse AOP (7 mois), vin blanc, une pointe de Kirsch.

Servie avec :
– Charcuteries
– Pommes de terre grenailles au four
– Pain de notre boulanger local
– Petit bol de mâche

24€/pers la formule complète (fondue, pain, pommes de terre grenailles, mâche, charcuteries)

Service de 19h à 21h30 (fermeture à minuit)
📞 Réservation conseillée : 02 48 58 16 51

On se retrouve autour du caquelon pour des soirées chaleureuses et gourmandes au Cerf 🥂

❄️ Un petit air des Alpes au Cerf… la Fondue est de retour ! ❄

Samedi 24 janvier – au soir
Service de 19h à 21h30 (fermeture à minuit)

Fondue suisse traditionnelle : Vacherin AOP (3 mois), Gruyère suisse AOP (7 mois), vin blanc, une pointe de Kirsch

Servie avec :
– Charcuteries
– Pommes de terre grenailles au four
– Pain de notre boulanger local
– Petit bol de mâche

24€/pers la formule complète (fondue, pain, pommes de terre grenailles, mâche, charcuteries)

📞 Réservation fortement conseillée au 02 48 58 16 51

On vous attend pour une soirée fondue comme à la montagne, au Cerf 🥂

❄️ Un petit air des Alpes au Cerf… la Fondue est de retour ! ❄

Samedi 24 janvier – au soir
Service de 19h à 21h30 (fermeture à minuit)

Fondue suisse traditionnelle : Vacherin AOP (3 mois), Gruyère suisse AOP (7 mois), vin blanc, une pointe de Kirsch

Servie avec :
– Charcuteries
– Pommes de terre grenailles au four
– Pain de notre boulanger local
– Petit bol de mâche

24€/pers la formule complète (fondue, pain, pommes de terre grenailles, mâche, charcuteries)

📞 Réservation fortement conseillée au 02 48 58 16 51

On vous attend pour une soirée fondue comme à la montagne, au Cerf 🥂

Ce soir, vendredi 23 janvier
Service de 19h à 21h30 (fermeture à minuit)

Au menu :
Nos planches traditionnelles à partager
Ou notre bœuf bourguignon, accompagné de pommes de terre grenailles

Et pour chaque convive à table, une part de galette offerte, préparée par notre boulanger local, notre façon de vous souhaiter une très belle année 2026 👑

📞 Réservation conseillée au 02 48 58 16 51

On vous attend pour une soirée chaleureuse, festive et pleine de gourmandise au Cerf 🥂

Ce soir, vendredi 23 janvier
Service de 19h à 21h30 (fermeture à minuit)

Au menu :
Nos planches traditionnelles à partager
Ou notre bœuf bourguignon, accompagné de pommes de terre grenailles

Et pour chaque convive à table, une part de galette offerte, préparée par notre boulanger local, notre façon de vous souhaiter une très belle année 2026 👑

📞 Réservation conseillée au 02 48 58 16 51

On vous attend pour une soirée chaleureuse, festive et pleine de gourmandise au Cerf 🥂

Le Plat du Jour est de retour au Cerf !

Dès ce vendredi 23 janvier, retrouvez le plat du jour à 12 €,
tous les vendredis et samedis midis.

Andouillette au Sancerre & frites

Service de 12h à 13h30
📞 Réservation conseillée : 02 48 58 16 51

Un déjeuner simple, gourmand et efficace… comme on aime au Cerf !

Le Plat du Jour est de retour au Cerf !

Dès ce vendredi 23 janvier, retrouvez le plat du jour à 12 €,
tous les vendredis et samedis midis.

Andouillette au Sancerre & frites

Service de 12h à 13h30
📞 Réservation conseillée : 02 48 58 16 51

Un déjeuner simple, gourmand et efficace… comme on aime au Cerf !

Les burgers maison sont de retour, tous les dimanches soirs !
Sur place ou à emporter (9 à 15€)

📍Le Cerf Vailly-sur-Sauldre
📞 pour commander 02 48 58 16 51 à partir de 18h30 et dernière commande à 21h
Fermeture de l’établissement à 22h pour les dégustations sur place.

Les burgers maison sont de retour, tous les dimanches soirs !
Sur place ou à emporter (9 à 15€)

📍Le Cerf Vailly-sur-Sauldre
📞 pour commander 02 48 58 16 51 à partir de 18h30 et dernière commande à 21h
Fermeture de l’établissement à 22h pour les dégustations sur place.

Nouveaux horaires

Nouveaux horaires

🎄✨La Carte de Fin d'Année est arrivée au Cerf✨🎄

🍴Les Entrées
9 huîtres Fines de claire n°3, vinaigre échalotte, citron jaune
12 escargots
Pâté aux pommes de terre à la truffe

🍽️ Les Plats
Filet de bœuf et légumes d'hiver
Saint-Jacques snackées et déclinaison de topinambour

🍰 Les Desserts maison
Profiteroles sauce chocolat
Banane flambée au rhum, pain d'épices et mousse au miel

📞Pensez à réserver votre table au 02 48 58 16 51
L'équipe du Cerf vous attend !

🎄✨La Carte de Fin d'Année est arrivée au Cerf✨🎄

🍴Les Entrées
9 huîtres Fines de claire n°3, vinaigre échalotte, citron jaune
12 escargots
Pâté aux pommes de terre à la truffe

🍽️ Les Plats
Filet de bœuf et légumes d'hiver
Saint-Jacques snackées et déclinaison de topinambour

🍰 Les Desserts maison
Profiteroles sauce chocolat
Banane flambée au rhum, pain d'épices et mousse au miel

📞Pensez à réserver votre table au 02 48 58 16 51
L'équipe du Cerf vous attend !

🌴🍹 Le Cerf Voyage aux Antilles !

Vendredi 28 & Samedi 29 novembre – Soirée spéciale cuisine créole !
Cap sur les saveurs des Antilles le temps d’un dîner haut en couleurs.
Rhums, épices, douceurs sucrées… Le Cerf vous transporte sous le soleil, sans quitter Vailly.

👉 Menu complet à venir très bientôt
📍 Le Cerf – 23 Grande Rue, Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservations conseillées : 02 48 58 16 51

Préparez-vous à une soirée chaleureuse et pleine de saveurs créoles ✨

🌴🍹 Le Cerf Voyage aux Antilles !

Vendredi 28 & Samedi 29 novembre – Soirée spéciale cuisine créole !
Cap sur les saveurs des Antilles le temps d’un dîner haut en couleurs.
Rhums, épices, douceurs sucrées… Le Cerf vous transporte sous le soleil, sans quitter Vailly.

👉 Menu complet à venir très bientôt
📍 Le Cerf – 23 Grande Rue, Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservations conseillées : 02 48 58 16 51

Préparez-vous à une soirée chaleureuse et pleine de saveurs créoles ✨

🍷Jeudi soir, soirée à la découverte du Beaujolais ! 🍷

Au programme :
Le Beaujolais Nouveau Primeur et Le Beaujolais mis à l’honneur à travers 3 appellations emblématiques : Fleurie, Juliénas et Saint-Amour.
Et bien sûr… de quoi manger pour accompagner ces jolies bouteilles

Jeudi 20 novembre – à partir de 19h
📍 Le Cerf – 23 Grande Rue, Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservation conseillée : 02 48 58 16 51

🍷Jeudi soir, soirée à la découverte du Beaujolais ! 🍷

Au programme :
Le Beaujolais Nouveau Primeur et Le Beaujolais mis à l’honneur à travers 3 appellations emblématiques : Fleurie, Juliénas et Saint-Amour.
Et bien sûr… de quoi manger pour accompagner ces jolies bouteilles

Jeudi 20 novembre – à partir de 19h
📍 Le Cerf – 23 Grande Rue, Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservation conseillée : 02 48 58 16 51

Le Dimanche soir, c’est BIG CERF ! 🍔

Les burgers maison du Cerf, à savourer tous les dimanches soirs !
Pas besoin de fast-food quand on peut croquer dans du 100% maison.

👉 Sur place ou à emporter (9 à 15 €)

Au menu cette semaine :
Big Cerf Viande – Steak du boucher, mayo fumée, pickles de radis, comté, fondue d’oignons
Big Cerf Fish – Cabillaud pané, pickles d’oignons, sauce fromage blanc-balsamique-ciboulette, noix de cajou
Big Cerf Veggie – Chou-fleur mariné au curry, oignons frits, feta, tapenade d’olives, salade & noisettes

📍 Le Cerf – Vailly-sur-Sauldre
📞 Pour commander 02 48 58 16 51 à partir de 18h30 et dernière commande à 21h - fermeture de l'établissement à 22h pour les dégustations sur place.

Le Dimanche soir, c’est BIG CERF ! 🍔

Les burgers maison du Cerf, à savourer tous les dimanches soirs !
Pas besoin de fast-food quand on peut croquer dans du 100% maison.

👉 Sur place ou à emporter (9 à 15 €)

Au menu cette semaine :
Big Cerf Viande – Steak du boucher, mayo fumée, pickles de radis, comté, fondue d’oignons
Big Cerf Fish – Cabillaud pané, pickles d’oignons, sauce fromage blanc-balsamique-ciboulette, noix de cajou
Big Cerf Veggie – Chou-fleur mariné au curry, oignons frits, feta, tapenade d’olives, salade & noisettes

📍 Le Cerf – Vailly-sur-Sauldre
📞 Pour commander 02 48 58 16 51 à partir de 18h30 et dernière commande à 21h - fermeture de l'établissement à 22h pour les dégustations sur place.

🍷 Soirée à la découverte du Beaujolais – Jeudi 20 novembre ! 🍷

Au programme :
Le Beaujolais Nouveau Primeur et Le Beaujolais mis à l’honneur à travers 3 appellations emblématiques : Fleurie, Juliénas et Saint-Amour.
Et bien sûr… de quoi manger pour accompagner ces jolies bouteilles

Jeudi 20 novembre – à partir de 19h
📍 Le Cerf – 23 Grande Rue, Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservation conseillée : 02 48 58 16 51

🍷 Soirée à la découverte du Beaujolais – Jeudi 20 novembre ! 🍷

Au programme :
Le Beaujolais Nouveau Primeur et Le Beaujolais mis à l’honneur à travers 3 appellations emblématiques : Fleurie, Juliénas et Saint-Amour.
Et bien sûr… de quoi manger pour accompagner ces jolies bouteilles

Jeudi 20 novembre – à partir de 19h
📍 Le Cerf – 23 Grande Rue, Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservation conseillée : 02 48 58 16 51

🌴🍹 Le Cerf Voyage aux Antilles !

Vendredi 28 & Samedi 29 novembre – Soirée spéciale cuisine créole !
Cap sur les saveurs des Antilles le temps d’un dîner haut en couleurs.
Rhums, épices, douceurs sucrées… Le Cerf vous transporte sous le soleil, sans quitter Vailly.

👉 Menu complet à venir très bientôt
📍 Le Cerf – 23 Grande Rue, Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservations conseillées : 02 48 58 16 51

Préparez-vous à une soirée chaleureuse et pleine de saveurs créoles ✨

🌴🍹 Le Cerf Voyage aux Antilles !

Vendredi 28 & Samedi 29 novembre – Soirée spéciale cuisine créole !
Cap sur les saveurs des Antilles le temps d’un dîner haut en couleurs.
Rhums, épices, douceurs sucrées… Le Cerf vous transporte sous le soleil, sans quitter Vailly.

👉 Menu complet à venir très bientôt
📍 Le Cerf – 23 Grande Rue, Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservations conseillées : 02 48 58 16 51

Préparez-vous à une soirée chaleureuse et pleine de saveurs créoles ✨

Nouvelle Carte #8 au Cerf jusqu’au 22 novembre.

✨ Les entrées
Ravioles aux champignons, émulsion au vin jaune
Velouté de butternut

🐟 Les plats
Filet mignon de porc, lard & topinambours
Dos de cabillaud, sauce vanille & petits légumes

🍰 Les desserts
Cheesecake aux myrtilles
Chocolat & orange – mousse, suprêmes d'oranges & crumble

📍 Le Cerf – 23 Grande Rue, Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservations conseillées : 02 48 58 16 51
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Nouvelle Carte #8 au Cerf jusqu’au 22 novembre.

✨ Les entrées
Ravioles aux champignons, émulsion au vin jaune
Velouté de butternut

🐟 Les plats
Filet mignon de porc, lard & topinambours
Dos de cabillaud, sauce vanille & petits légumes

🍰 Les desserts
Cheesecake aux myrtilles
Chocolat & orange – mousse, suprêmes d'oranges & crumble

📍 Le Cerf – 23 Grande Rue, Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservations conseillées : 02 48 58 16 51
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🍴 Nouvelle Carte #8 au Cerf !

Dès ce week-end jusqu’au 22 novembre, l’automne s’invite dans vos assiettes avec une carte gourmande et réconfortante à savourer au Cerf

✨ Les entrées
Ravioles aux champignons, émulsion au vin jaune
Velouté de butternut

🐟 Les plats
Filet mignon de porc, lard & topinambours
Dos de cabillaud, sauce vanille & petits légumes

🍰 Les desserts
Cheesecake aux myrtilles
Chocolat & orange – mousse, suprêmes d'oranges & crumble

Le Cerf – 23 Grande Rue, Vailly-sur-Sauldre
Réservations conseillées : 02 48 58 16 51

🍴 Nouvelle Carte #8 au Cerf !

Dès ce week-end jusqu’au 22 novembre, l’automne s’invite dans vos assiettes avec une carte gourmande et réconfortante à savourer au Cerf

✨ Les entrées
Ravioles aux champignons, émulsion au vin jaune
Velouté de butternut

🐟 Les plats
Filet mignon de porc, lard & topinambours
Dos de cabillaud, sauce vanille & petits légumes

🍰 Les desserts
Cheesecake aux myrtilles
Chocolat & orange – mousse, suprêmes d'oranges & crumble

Le Cerf – 23 Grande Rue, Vailly-sur-Sauldre
Réservations conseillées : 02 48 58 16 51

Dernier dimanche pour les Moules-Frites au Cerf !

C’est le dernier rendez-vous pour profiter de notre plat phare de l’automne : des moules-frites, simples, savoureuses et conviviales — à partager en famille ou entre amis ❤️

Formule unique : 15,90 € seulement !

📍 Le Cerf – 23 Grande Rue, Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservations conseillées : 02 48 58 16 51

Dernier dimanche pour les Moules-Frites au Cerf !

C’est le dernier rendez-vous pour profiter de notre plat phare de l’automne : des moules-frites, simples, savoureuses et conviviales — à partager en famille ou entre amis ❤️

Formule unique : 15,90 € seulement !

📍 Le Cerf – 23 Grande Rue, Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservations conseillées : 02 48 58 16 51

Le Dimanche soir, c’est BIG CERF ! 🍔

Les burgers maison du Cerf, à savourer tous les dimanches soirs !
Pas besoin de fast-food quand on peut croquer dans du 100% maison

👉 Sur place ou à emporter (9 à 15 €)

Au menu cette semaine :
Big Cerf Viande – Steak du boucher, mayo fumée, pickles de radis, comté, fondue d’oignons
Big Cerf Fish – Cabillaud pané, pickles d’oignons, sauce fromage blanc-balsamique-ciboulette, noix de cajou
Big Cerf Veggie – Chou-fleur mariné au curry, oignons frits, feta, tapenade d’olives, salade & noisettes

📍 Le Cerf – Vailly-sur-Sauldre
📞 Pour commander 02 48 58 16 51 à partir de 18h30 et dernière commande à 21h - fermeture de l'établissement à 22h pour les dégustations sur place.

#LeCerfVailly #BigCerf #BurgersMaison #DimancheSoir #VaillySurSauldre #BerryTourisme #GrandSancerrois #FoodLovers #BurgerTime

Le Dimanche soir, c’est BIG CERF ! 🍔

Les burgers maison du Cerf, à savourer tous les dimanches soirs !
Pas besoin de fast-food quand on peut croquer dans du 100% maison

👉 Sur place ou à emporter (9 à 15 €)

Au menu cette semaine :
Big Cerf Viande – Steak du boucher, mayo fumée, pickles de radis, comté, fondue d’oignons
Big Cerf Fish – Cabillaud pané, pickles d’oignons, sauce fromage blanc-balsamique-ciboulette, noix de cajou
Big Cerf Veggie – Chou-fleur mariné au curry, oignons frits, feta, tapenade d’olives, salade & noisettes

📍 Le Cerf – Vailly-sur-Sauldre
📞 Pour commander 02 48 58 16 51 à partir de 18h30 et dernière commande à 21h - fermeture de l'établissement à 22h pour les dégustations sur place.

#LeCerfVailly #BigCerf #BurgersMaison #DimancheSoir #VaillySurSauldre #BerryTourisme #GrandSancerrois #FoodLovers #BurgerTime

AUJOURD'HUI & DEMAIN !

Le Cerf Voyage en Asie : Vendredi 24 & Samedi 25 octobre au soir.

Le temps d’un dîner, embarquez pour un voyage culinaire direction l’Asie 🍜🥢
Menu (entrée / plat / dessert – 29 €) avec :
🍣 Makis
🍲 Ramen au poulet
🍧 Litchi & framboise

Un menu inspiré des saveurs authentiques et envoûtantes de l’Asie 🌶️🥟🍚
Une parenthèse dépaysante à partager entre amis ou en famille, sans quitter le Berry !

📍 Le Cerf – 23 Grande Rue, Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservations fortement conseillées : 02 48 58 16 51

✨ Laissez vos papilles voyager, nous nous occupons du reste…

#LeCerfVailly #VoyageEnAsie #CuisineDuMonde #SoiréeGourmande #BerryTourisme #GrandSancerrois #VaillySurSauldre

AUJOURD'HUI & DEMAIN !

Le Cerf Voyage en Asie : Vendredi 24 & Samedi 25 octobre au soir.

Le temps d’un dîner, embarquez pour un voyage culinaire direction l’Asie 🍜🥢
Menu (entrée / plat / dessert – 29 €) avec :
🍣 Makis
🍲 Ramen au poulet
🍧 Litchi & framboise

Un menu inspiré des saveurs authentiques et envoûtantes de l’Asie 🌶️🥟🍚
Une parenthèse dépaysante à partager entre amis ou en famille, sans quitter le Berry !

📍 Le Cerf – 23 Grande Rue, Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservations fortement conseillées : 02 48 58 16 51

✨ Laissez vos papilles voyager, nous nous occupons du reste…

#LeCerfVailly #VoyageEnAsie #CuisineDuMonde #SoiréeGourmande #BerryTourisme #GrandSancerrois #VaillySurSauldre

🍷 Les jeudis soirs au Cerf : J’peux pas, j’ai apéro 🍷

Envie de décompresser dès le jeudi soir ? On a ce qu’il vous faut : à boire, à manger, et surtout à partager !

Au menu des planches charcuteries et fromages, accras de morue chaud et nos croques maison revisités :
🥪 Croque Cochon – Pain, épaule de jambon supérieur, béchamel onctueuse
🥗 Croque Veggie – Pain, béchamel au pesto, chèvre & tomates confites

Ajoutez un verre de vin ou un cocktail… et la soirée commence bien !

Tous les jeudis soirs – Le Cerf, Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservations : 02 48 58 16 51

𝐿’𝑎𝑏𝑢𝑠 𝑑’𝑎𝑙𝑐𝑜𝑜𝑙 𝑒𝑠𝑡 𝑑𝑎𝑛𝑔𝑒𝑟𝑒𝑢𝑥 𝑝𝑜𝑢𝑟 𝑙𝑎 𝑠𝑎𝑛𝑡𝑒́, 𝑎̀ 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑜𝑚𝑚𝑒𝑟 𝑎𝑣𝑒𝑐 𝑚𝑜𝑑𝑒́𝑟𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛.

🍷 Les jeudis soirs au Cerf : J’peux pas, j’ai apéro 🍷

Envie de décompresser dès le jeudi soir ? On a ce qu’il vous faut : à boire, à manger, et surtout à partager !

Au menu des planches charcuteries et fromages, accras de morue chaud et nos croques maison revisités :
🥪 Croque Cochon – Pain, épaule de jambon supérieur, béchamel onctueuse
🥗 Croque Veggie – Pain, béchamel au pesto, chèvre & tomates confites

Ajoutez un verre de vin ou un cocktail… et la soirée commence bien !

Tous les jeudis soirs – Le Cerf, Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservations : 02 48 58 16 51

𝐿’𝑎𝑏𝑢𝑠 𝑑’𝑎𝑙𝑐𝑜𝑜𝑙 𝑒𝑠𝑡 𝑑𝑎𝑛𝑔𝑒𝑟𝑒𝑢𝑥 𝑝𝑜𝑢𝑟 𝑙𝑎 𝑠𝑎𝑛𝑡𝑒́, 𝑎̀ 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑜𝑚𝑚𝑒𝑟 𝑎𝑣𝑒𝑐 𝑚𝑜𝑑𝑒́𝑟𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛.

DEMAIN MOULES FRITES AU CERF ! 🥘🍟

En octobre, retrouvez-nous tous les dimanches midis autour d’un plat unique et convivial à partager en famille ou entre amis.

👉 On commence en gourmandise avec un grand classique : Moules-frites
Formule unique à 15,90 € seulement !

📍 Le Cerf – 23 Grande Rue, Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservations conseillées : 02 48 58 16 51

DEMAIN MOULES FRITES AU CERF ! 🥘🍟

En octobre, retrouvez-nous tous les dimanches midis autour d’un plat unique et convivial à partager en famille ou entre amis.

👉 On commence en gourmandise avec un grand classique : Moules-frites
Formule unique à 15,90 € seulement !

📍 Le Cerf – 23 Grande Rue, Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservations conseillées : 02 48 58 16 51

🌏✨ Le Cerf Voyage en Asie ✨🌏

📅 Vendredi 24 & Samedi 25 octobre au soir
Le temps d’un dîner, embarquez pour un voyage culinaire direction l’Asie 🍜🥢

Menu (entrée / plat / dessert – 29 €) avec :
🍣 Makis
🍲 Ramen au poulet
🍧 Litchi & framboise

Un menu inspiré des saveurs authentiques et envoûtantes de l’Asie 🌶️🥟🍚

💫 Une parenthèse dépaysante à partager entre amis ou en famille, sans quitter le Berry !

📍 Le Cerf – 23 Grande Rue, Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservations fortement conseillées : 02 48 58 16 51

✨ Laissez vos papilles voyager, nous nous occupons du reste…

#LeCerfVailly #VoyageEnAsie #CuisineDuMonde #SoiréeGourmande #BerryTourisme #GrandSancerrois #VaillySurSauldre

🌏✨ Le Cerf Voyage en Asie ✨🌏

📅 Vendredi 24 & Samedi 25 octobre au soir
Le temps d’un dîner, embarquez pour un voyage culinaire direction l’Asie 🍜🥢

Menu (entrée / plat / dessert – 29 €) avec :
🍣 Makis
🍲 Ramen au poulet
🍧 Litchi & framboise

Un menu inspiré des saveurs authentiques et envoûtantes de l’Asie 🌶️🥟🍚

💫 Une parenthèse dépaysante à partager entre amis ou en famille, sans quitter le Berry !

📍 Le Cerf – 23 Grande Rue, Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservations fortement conseillées : 02 48 58 16 51

✨ Laissez vos papilles voyager, nous nous occupons du reste…

#LeCerfVailly #VoyageEnAsie #CuisineDuMonde #SoiréeGourmande #BerryTourisme #GrandSancerrois #VaillySurSauldre

🍔 Le Dimanche soir, c’est BIG CERF ! 🍔

Nouveau : les burgers maison du Cerf, à savourer tous les dimanches soirs !
Pas besoin de fast-food quand on peut croquer dans du 100% maison

👉 Sur place ou à emporter (9 à 15 €)

Au menu cette semaine :
Big Cerf Viande – Steak du boucher, mayo fumée, pickles de radis, comté, fondue d’oignons
Big Cerf Fish – Cabillaud pané, pickles d’oignons, sauce fromage blanc-balsamique-ciboulette, noix de cajou
Big Cerf Veggie – Chou-fleur mariné au curry, oignons frits, feta, tapenade d’olives, salade & noisettes

📍 Le Cerf – Vailly-sur-Sauldre
📞 Pour commander 02 48 58 16 51 à partir de 18h30 et dernière commande à 21h - fermeture de l'établissement à 22h pour les dégustations sur place.

Tous les dimanches soirs : testez le vrai goût du burger maison !

#LeCerfVailly #BigCerf #BurgersMaison #DimancheSoir #VaillySurSauldre #BerryTourisme #GrandSancerrois #FoodLovers #BurgerTime

🍔 Le Dimanche soir, c’est BIG CERF ! 🍔

Nouveau : les burgers maison du Cerf, à savourer tous les dimanches soirs !
Pas besoin de fast-food quand on peut croquer dans du 100% maison

👉 Sur place ou à emporter (9 à 15 €)

Au menu cette semaine :
Big Cerf Viande – Steak du boucher, mayo fumée, pickles de radis, comté, fondue d’oignons
Big Cerf Fish – Cabillaud pané, pickles d’oignons, sauce fromage blanc-balsamique-ciboulette, noix de cajou
Big Cerf Veggie – Chou-fleur mariné au curry, oignons frits, feta, tapenade d’olives, salade & noisettes

📍 Le Cerf – Vailly-sur-Sauldre
📞 Pour commander 02 48 58 16 51 à partir de 18h30 et dernière commande à 21h - fermeture de l'établissement à 22h pour les dégustations sur place.

Tous les dimanches soirs : testez le vrai goût du burger maison !

#LeCerfVailly #BigCerf #BurgersMaison #DimancheSoir #VaillySurSauldre #BerryTourisme #GrandSancerrois #FoodLovers #BurgerTime

Nouvelle Carte #7 au Cerf ! 🍴

Dès maintenant, découvrez une carte aux saveurs d’automne, pensée pour réchauffer vos soirées de week-end.

✨ Les entrées
Œuf parfait sur brunoise de butternut, crème d’oignons & croûtons
Velouté d’automne aux champignons de bois

🍽️ Les plats
Bœuf braisé à la bière brune locale Press’Biter de Dampierre-en-Crot, accompagné d’un écrasé de pommes de terre
Vol-au-vent de la mer – poisson, coquillages & sauce aux herbes

🍰 Les douceurs
Financier aux poires, glace vanille, émulsion verveine & éclats d’amandes
Pomme caramélisée, crumble, ganache chocolat blanc & glace caramel

Une carte gourmande & réconfortante à partager les vendredis et samedis soirs !
📍 Le Cerf – Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservation conseillée : 02 48 58 16 51

#LeCerfVailly #CarteAutomne #MenuDeSaison #GrandSancerrois #BerryTourisme #CuisineDeSaison #VaillySurSauldre

Nouvelle Carte #7 au Cerf ! 🍴

Dès maintenant, découvrez une carte aux saveurs d’automne, pensée pour réchauffer vos soirées de week-end.

✨ Les entrées
Œuf parfait sur brunoise de butternut, crème d’oignons & croûtons
Velouté d’automne aux champignons de bois

🍽️ Les plats
Bœuf braisé à la bière brune locale Press’Biter de Dampierre-en-Crot, accompagné d’un écrasé de pommes de terre
Vol-au-vent de la mer – poisson, coquillages & sauce aux herbes

🍰 Les douceurs
Financier aux poires, glace vanille, émulsion verveine & éclats d’amandes
Pomme caramélisée, crumble, ganache chocolat blanc & glace caramel

Une carte gourmande & réconfortante à partager les vendredis et samedis soirs !
📍 Le Cerf – Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservation conseillée : 02 48 58 16 51

#LeCerfVailly #CarteAutomne #MenuDeSaison #GrandSancerrois #BerryTourisme #CuisineDeSaison #VaillySurSauldre

🍷 Les jeudis soirs au Cerf : J’peux pas, j’ai apéro 🍷

Envie de décompresser dès le jeudi soir ? On a ce qu’il vous faut : à boire, à manger, et surtout à partager !

Au menu des planches charcuteries et fromages, accras de morue chaud et nos croques maison revisités :
🥪 Croque Cochon – Pain, épaule de jambon supérieur, béchamel onctueuse
🥗 Croque Veggie – Pain, béchamel au pesto, chèvre & tomates confites

Ajoutez un verre de vin ou un cocktail… et la soirée commence bien !

Tous les jeudis soirs – Le Cerf, Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservations : 02 48 58 16 51

𝐿’𝑎𝑏𝑢𝑠 𝑑’𝑎𝑙𝑐𝑜𝑜𝑙 𝑒𝑠𝑡 𝑑𝑎𝑛𝑔𝑒𝑟𝑒𝑢𝑥 𝑝𝑜𝑢𝑟 𝑙𝑎 𝑠𝑎𝑛𝑡𝑒́, 𝑎̀ 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑜𝑚𝑚𝑒𝑟 𝑎𝑣𝑒𝑐 𝑚𝑜𝑑𝑒́𝑟𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛.

🍷 Les jeudis soirs au Cerf : J’peux pas, j’ai apéro 🍷

Envie de décompresser dès le jeudi soir ? On a ce qu’il vous faut : à boire, à manger, et surtout à partager !

Au menu des planches charcuteries et fromages, accras de morue chaud et nos croques maison revisités :
🥪 Croque Cochon – Pain, épaule de jambon supérieur, béchamel onctueuse
🥗 Croque Veggie – Pain, béchamel au pesto, chèvre & tomates confites

Ajoutez un verre de vin ou un cocktail… et la soirée commence bien !

Tous les jeudis soirs – Le Cerf, Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservations : 02 48 58 16 51

𝐿’𝑎𝑏𝑢𝑠 𝑑’𝑎𝑙𝑐𝑜𝑜𝑙 𝑒𝑠𝑡 𝑑𝑎𝑛𝑔𝑒𝑟𝑒𝑢𝑥 𝑝𝑜𝑢𝑟 𝑙𝑎 𝑠𝑎𝑛𝑡𝑒́, 𝑎̀ 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑜𝑚𝑚𝑒𝑟 𝑎𝑣𝑒𝑐 𝑚𝑜𝑑𝑒́𝑟𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛.

DEMAIN MOULES FRITES AU CERF ! 🥘🍟

En octobre, retrouvez-nous tous les dimanches midis autour d’un plat unique et convivial à partager en famille ou entre amis.

👉 On commence en gourmandise avec un grand classique : Moules-frites
Formule unique à 15,90 € seulement !

📍 Le Cerf – 23 Grande Rue, Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservations conseillées : 02 48 58 16 51

DEMAIN MOULES FRITES AU CERF ! 🥘🍟

En octobre, retrouvez-nous tous les dimanches midis autour d’un plat unique et convivial à partager en famille ou entre amis.

👉 On commence en gourmandise avec un grand classique : Moules-frites
Formule unique à 15,90 € seulement !

📍 Le Cerf – 23 Grande Rue, Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservations conseillées : 02 48 58 16 51

🍔 Le Dimanche soir, c’est BIG CERF ou rien ! 🍔

Nouveau : les burgers maison du Cerf, à savourer tous les dimanches soirs !

Pas besoin de fast-food quand on peut croquer dans du 100% maison 🔥
👉 Sur place ou à emporter (9 à 15 €)

Au menu cette semaine :
Big Cerf Viande – Steak du boucher, mayo fumée, pickles de radis, comté, fondue d’oignons
Big Cerf Fish – Cabillaud pané, pickles d’oignons, sauce fromage blanc-balsamique-ciboulette, noix de cajou
Big Cerf Veggie – Chou-fleur mariné au curry, oignons frits, feta, tapenade d’olives, salade & noisettes

📍 Le Cerf – Vailly-sur-Sauldre
📞 Pour commander 02 48 58 16 51 à partir de 18h30 et dernière commande à 21h - fermeture de l'établissement à 22h pour les dégustations sur place.

🍔 Le Dimanche soir, c’est BIG CERF ou rien ! 🍔

Nouveau : les burgers maison du Cerf, à savourer tous les dimanches soirs !

Pas besoin de fast-food quand on peut croquer dans du 100% maison 🔥
👉 Sur place ou à emporter (9 à 15 €)

Au menu cette semaine :
Big Cerf Viande – Steak du boucher, mayo fumée, pickles de radis, comté, fondue d’oignons
Big Cerf Fish – Cabillaud pané, pickles d’oignons, sauce fromage blanc-balsamique-ciboulette, noix de cajou
Big Cerf Veggie – Chou-fleur mariné au curry, oignons frits, feta, tapenade d’olives, salade & noisettes

📍 Le Cerf – Vailly-sur-Sauldre
📞 Pour commander 02 48 58 16 51 à partir de 18h30 et dernière commande à 21h - fermeture de l'établissement à 22h pour les dégustations sur place.

🍂 Octobre au Cerf : que des nouveautés gourmandes ! 🍂

Cet automne, on vous a préparé un programme aux petits oignons…

👉 Les jeudis soirs – “J’peux pas, j’ai apéro”
Envie de sortir dès le jeudi ? On a ce qu’il vous faut : planches apéro chaudes, tapas à partager, croques maison revisités.
À boire, à manger, et à partager… la soirée commence bien ! 🍷

👉 Les vendredis & samedis soirs – Nouvelle carte d’automne
avec notamment son Velouté d'automne aux champignons de bois, son Bœuf braisé à la bière local et des pommes caramélisées en dessert…

👉 Les dimanches midis – Plat unique et convivial
On démarre avec un grand classique : Moules-frites 🥘
Une formule simple, généreuse et conviviale à savourer en famille ou entre amis (15,90 €).

👉 Big nouveauté les dimanches soirs, avec le "BIG CERF".
Nos burgers maison à déguster sur place ou à emporter (9 à 15 €), découvrez nos 3 recettes (viande, fish et veggie)

👉 Et embarquez pour un voyage culinaire direction l’Asie, le vendredi 24 et samedi 25 octobre.

📍 Le Cerf – 23 Grande Rue, Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservations conseillées : 02 48 58 16 51

🍂 Octobre au Cerf : que des nouveautés gourmandes ! 🍂

Cet automne, on vous a préparé un programme aux petits oignons…

👉 Les jeudis soirs – “J’peux pas, j’ai apéro”
Envie de sortir dès le jeudi ? On a ce qu’il vous faut : planches apéro chaudes, tapas à partager, croques maison revisités.
À boire, à manger, et à partager… la soirée commence bien ! 🍷

👉 Les vendredis & samedis soirs – Nouvelle carte d’automne
avec notamment son Velouté d'automne aux champignons de bois, son Bœuf braisé à la bière local et des pommes caramélisées en dessert…

👉 Les dimanches midis – Plat unique et convivial
On démarre avec un grand classique : Moules-frites 🥘
Une formule simple, généreuse et conviviale à savourer en famille ou entre amis (15,90 €).

👉 Big nouveauté les dimanches soirs, avec le "BIG CERF".
Nos burgers maison à déguster sur place ou à emporter (9 à 15 €), découvrez nos 3 recettes (viande, fish et veggie)

👉 Et embarquez pour un voyage culinaire direction l’Asie, le vendredi 24 et samedi 25 octobre.

📍 Le Cerf – 23 Grande Rue, Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservations conseillées : 02 48 58 16 51

🔥 SOIRÉE DE CLÔTURE CE SOIR ! 🔥

👉 Afin de profiter pleinement dans de bonnes conditions, nous déplaçons la soirée au Restaurant Le Cerf !

📍 Restaurant Le Cerf – 23 Grande Rue, 18260 Vailly-sur-Sauldre
🎶 Junior Vic Band enflammera la scène avec son blues rock énergique !

🍷 2 Formules gourmandes pour profiter pleinement de la soirée :
24 € : repas + 1 boisson + concert
15 € : 2 boissons + concert

🔥 SOIRÉE DE CLÔTURE CE SOIR ! 🔥

👉 Afin de profiter pleinement dans de bonnes conditions, nous déplaçons la soirée au Restaurant Le Cerf !

📍 Restaurant Le Cerf – 23 Grande Rue, 18260 Vailly-sur-Sauldre
🎶 Junior Vic Band enflammera la scène avec son blues rock énergique !

🍷 2 Formules gourmandes pour profiter pleinement de la soirée :
24 € : repas + 1 boisson + concert
15 € : 2 boissons + concert

📢 C’est demain !
Les Apéros de la Grange 🍷vous donnent rendez-vous mercredi 1er octobre à la Grange pyramidale du Pays-Fort.

Au programme :
🎶 une ambiance festive avec le trio Junior Vic Band,
🤝 convivialité et bons moments partagés,
🍷 le tout dans un lieu emblématique du Grand Sancerrois.
⚡ Les places partent vite... réservez dès maintenant pour ne rien manquer de cette soirée chaleureuse, gourmande et à l'abri !

Co-organisé par Le Cerf du Grand Sancerrois et l'Office de tourisme du Grand Sancerrois.

👉 Ne loupez pas le dernier de l'année

#tourismegrandsancerrois #tourismesancerre #apérosdelagrange #destinationgrandsancerrois #paysfort #grangepyramidale #concertlive #bluesrock #juniorvicband

📢 C’est demain !
Les Apéros de la Grange 🍷vous donnent rendez-vous mercredi 1er octobre à la Grange pyramidale du Pays-Fort.

Au programme :
🎶 une ambiance festive avec le trio Junior Vic Band,
🤝 convivialité et bons moments partagés,
🍷 le tout dans un lieu emblématique du Grand Sancerrois.
⚡ Les places partent vite... réservez dès maintenant pour ne rien manquer de cette soirée chaleureuse, gourmande et à l'abri !

Co-organisé par Le Cerf du Grand Sancerrois et l'Office de tourisme du Grand Sancerrois.

👉 Ne loupez pas le dernier de l'année

#tourismegrandsancerrois #tourismesancerre #apérosdelagrange #destinationgrandsancerrois #paysfort #grangepyramidale #concertlive #bluesrock #juniorvicband

⏳ Dernière chance pour savourer la carte de septembre au Cerf !

Encore quelques jours pour découvrir (ou redécouvrir) notre carte gourmande avant le changement de carte la semaine prochaine.

Entrées
🥚 Œuf parfait, duxelles de champignons & mousse de pain grillé
🥒 Courgette marinée & grillée, mousse de chèvre & noisettes torréfiées

Plats
🍔 Burger à l’effiloché de porc confit & frites croustillantes
🐟 Poisson du jour, caviar d’aubergine, petits légumes & jus façon bouillabaisse

Desserts
🍑 La pêche & la framboise, comme une Melba
🍫 Le chocolat aux noix de pécan, façon brownie… avec sa boule de glace 😍

📍 Le Cerf – Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservations conseillées : 02 48 58 16 51

#LeCerfVailly #DernièreChance #MenuDeSaison #CarteSeptembre #VaillySurSauldre #BerryTourisme #GrandSancerrois #CuisineDeSaison

⏳ Dernière chance pour savourer la carte de septembre au Cerf !

Encore quelques jours pour découvrir (ou redécouvrir) notre carte gourmande avant le changement de carte la semaine prochaine.

Entrées
🥚 Œuf parfait, duxelles de champignons & mousse de pain grillé
🥒 Courgette marinée & grillée, mousse de chèvre & noisettes torréfiées

Plats
🍔 Burger à l’effiloché de porc confit & frites croustillantes
🐟 Poisson du jour, caviar d’aubergine, petits légumes & jus façon bouillabaisse

Desserts
🍑 La pêche & la framboise, comme une Melba
🍫 Le chocolat aux noix de pécan, façon brownie… avec sa boule de glace 😍

📍 Le Cerf – Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservations conseillées : 02 48 58 16 51

#LeCerfVailly #DernièreChance #MenuDeSaison #CarteSeptembre #VaillySurSauldre #BerryTourisme #GrandSancerrois #CuisineDeSaison

🥪✨ Les jeudis soirs au Cerf, on se la joue simple & gourmand !
Au menu : Croque-Monsieur croustillant et planches à partager (ou pas 😏).

Parfait pour un apéro qui s’éternise ou un dîner décontracté entre amis 🍷.

📍 Le Cerf – Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservations conseillées : 02 48 58 16 51

#LeCerfVailly #ApéroTime #JeudiSoir #CroqueMonsieur #PlanchesÀPartager #VaillySurSauldre #BerryTourisme #GrandSancerrois

🥪✨ Les jeudis soirs au Cerf, on se la joue simple & gourmand !
Au menu : Croque-Monsieur croustillant et planches à partager (ou pas 😏).

Parfait pour un apéro qui s’éternise ou un dîner décontracté entre amis 🍷.

📍 Le Cerf – Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservations conseillées : 02 48 58 16 51

#LeCerfVailly #ApéroTime #JeudiSoir #CroqueMonsieur #PlanchesÀPartager #VaillySurSauldre #BerryTourisme #GrandSancerrois

☕✨ATELIER CAFÉ AU CERF ☕

Le Cerf s’associe à Fleur de Café, torréfacteur local passionné, pour vous proposer des cafés d’exception :
Brésil – Guatemala – Rwanda – Lowcaf.

👉 Grains ou moutures, disponibles en vente directe dans notre épicerie fine.
De quoi sublimer vos pauses café, à la maison comme au bureau !

📍 Le Cerf – 23 Grande Rue, Vailly-sur-Sauldre

☕✨ATELIER CAFÉ AU CERF ☕

Le Cerf s’associe à Fleur de Café, torréfacteur local passionné, pour vous proposer des cafés d’exception :
Brésil – Guatemala – Rwanda – Lowcaf.

👉 Grains ou moutures, disponibles en vente directe dans notre épicerie fine.
De quoi sublimer vos pauses café, à la maison comme au bureau !

📍 Le Cerf – 23 Grande Rue, Vailly-sur-Sauldre

✨ Carte #6 – La rentrée gourmande du Cerf ! ✨

Dès ce week-end, venez déguster notre nouvelle carte vendredis & samedis soirs au Cerf 🍴

Œuf parfait, duxelles de champignons & mousse de pain grillé
Courgette marinée & grillée, mousse de chèvre & noisettes torréfiées

Burger à l’effiloché de porc confit & frites croustillantes
Poisson du jour, caviar d’aubergine, petits légumes & jus façon bouillabaisse

La pêche & la framboise, comme une Melba
Le chocolat aux noix de pécan, façon brownie… avec sa boule de glace 😍

📍 À savourer au Cerf – Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservations conseillées : 02 48 58 16 51
#grandsancerrois #ProduitsLocaux #GrandSancerrois #BarÀVins #PauseGourmande #departementducher #vaillysursauldre #LeCerf #regioncentrevaldeloire #produitslocaux #sancerre #berryprovince

✨ Carte #6 – La rentrée gourmande du Cerf ! ✨

Dès ce week-end, venez déguster notre nouvelle carte vendredis & samedis soirs au Cerf 🍴

Œuf parfait, duxelles de champignons & mousse de pain grillé
Courgette marinée & grillée, mousse de chèvre & noisettes torréfiées

Burger à l’effiloché de porc confit & frites croustillantes
Poisson du jour, caviar d’aubergine, petits légumes & jus façon bouillabaisse

La pêche & la framboise, comme une Melba
Le chocolat aux noix de pécan, façon brownie… avec sa boule de glace 😍

📍 À savourer au Cerf – Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservations conseillées : 02 48 58 16 51
#grandsancerrois #ProduitsLocaux #GrandSancerrois #BarÀVins #PauseGourmande #departementducher #vaillysursauldre #LeCerf #regioncentrevaldeloire #produitslocaux #sancerre #berryprovince

🐟🔥 SARDINADE AU CERF CE SAMEDI ! 🔥🐟

Avant de plonger dans la rentrée, on prolonge encore un peu les vacances avec une escale gourmande aux accents du Portugal 🇵🇹…

Au menu :
✨ Sardines grillées à partager en toute convivialité
🍮 En dessert, la note sucrée et typique : les pasteis de nata, petits trésors de la tour de Belém !

📍 Le Cerf – Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservez vite votre table au 02 48 58 16 51

🐟🔥 SARDINADE AU CERF CE SAMEDI ! 🔥🐟

Avant de plonger dans la rentrée, on prolonge encore un peu les vacances avec une escale gourmande aux accents du Portugal 🇵🇹…

Au menu :
✨ Sardines grillées à partager en toute convivialité
🍮 En dessert, la note sucrée et typique : les pasteis de nata, petits trésors de la tour de Belém !

📍 Le Cerf – Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservez vite votre table au 02 48 58 16 51

✨ Nouvelle carte du Cerf – Carte #6 ✨
Dès cette fin août et tout au long de septembre, le Cerf vous propose une carte de rentrée gourmande pour vos vendredis et samedis soirs ! 🍴

Œuf parfait, duxelles de champignons & mousse de pain grillé
Courgette marinée & grillée, mousse de chèvre & noisettes torréfiées

🍔 Burger à l’effiloché de porc confit & frites croustillantes
🐟 Poisson du jour, caviar d’aubergine, petits légumes & jus comme une bouillabaisse

La pêche & la framboise, façon Melba
Le chocolat aux noix de pécan, comme un brownie… avec sa boule de glace !

📍 Vendredi & samedi soir au Cerf – Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservations conseillées : 02 48 58 16 51

#LeCerfVailly #NouvelleCarte #MenuDeSaison #VaillySurSauldre #Sancerre #BerryTourisme #SortirDansLeBerry #CuisineDeSaison #SoiréeGourmand

✨ Nouvelle carte du Cerf – Carte #6 ✨
Dès cette fin août et tout au long de septembre, le Cerf vous propose une carte de rentrée gourmande pour vos vendredis et samedis soirs ! 🍴

Œuf parfait, duxelles de champignons & mousse de pain grillé
Courgette marinée & grillée, mousse de chèvre & noisettes torréfiées

🍔 Burger à l’effiloché de porc confit & frites croustillantes
🐟 Poisson du jour, caviar d’aubergine, petits légumes & jus comme une bouillabaisse

La pêche & la framboise, façon Melba
Le chocolat aux noix de pécan, comme un brownie… avec sa boule de glace !

📍 Vendredi & samedi soir au Cerf – Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservations conseillées : 02 48 58 16 51

#LeCerfVailly #NouvelleCarte #MenuDeSaison #VaillySurSauldre #Sancerre #BerryTourisme #SortirDansLeBerry #CuisineDeSaison #SoiréeGourmand

🌦️ Changement de programme !

La météo de mercredi s’annonce capricieuse… Pour ne pas laisser la pluie gâcher la fête, Les Apéros de la Grange 🍷 auront finalement lieu demain soir, mardi 26 août.

🍷 Même lieu, même convivialité, mêmes rires et la même ambiance festive avec Anacrouse compagnie !

Seule la date change, pour que l’on puisse profiter ensemble d’un moment chaleureux et gourmand, à l’abri des caprices du ciel.

🎶 Venez nombreux partager ce rendez-vous coorganisé par Le Cerf du Grand Sancerrois et l’Office de tourisme du Grand Sancerrois

#tourismegrandsancerrois #tourismesancerre #concertlive #apérosdelagrange #soireedete

🌦️ Changement de programme !

La météo de mercredi s’annonce capricieuse… Pour ne pas laisser la pluie gâcher la fête, Les Apéros de la Grange 🍷 auront finalement lieu demain soir, mardi 26 août.

🍷 Même lieu, même convivialité, mêmes rires et la même ambiance festive avec Anacrouse compagnie !

Seule la date change, pour que l’on puisse profiter ensemble d’un moment chaleureux et gourmand, à l’abri des caprices du ciel.

🎶 Venez nombreux partager ce rendez-vous coorganisé par Le Cerf du Grand Sancerrois et l’Office de tourisme du Grand Sancerrois

#tourismegrandsancerrois #tourismesancerre #concertlive #apérosdelagrange #soireedete

Ça y est… notre site internet est en ligne ! Bienvenue sur www.lecerfvailly.fr 🎉

Vous y retrouverez tout ce qui fait l’âme du Cerf à Vailly-sur-Sauldre :

Notre résidence hôtelière : 9 chambres tout confort pour un séjour au calme, au cœur du Grand Sancerrois.
Le bar à vins & à manger : une carte locale et de saison, à découvrir du jeudi au dimanche.

La boutique des producteurs locaux : fromages, cafés, vins, et autres trésors du terroir, soigneusement sélectionnés.

Et aussi… nos événements, nos horaires, notre démarche engagée, et bien sûr, toutes les infos pratiques pour réserver, venir, ou simplement nous découvrir.

#LeCerfVailly #SiteInternet #GrandSancerrois #RésidenceHôtelière #BarÀVins #ProduitsLocaux #SlowTourisme #NouvelleAdresse

Ça y est… notre site internet est en ligne ! Bienvenue sur www.lecerfvailly.fr 🎉

Vous y retrouverez tout ce qui fait l’âme du Cerf à Vailly-sur-Sauldre :

Notre résidence hôtelière : 9 chambres tout confort pour un séjour au calme, au cœur du Grand Sancerrois.
Le bar à vins & à manger : une carte locale et de saison, à découvrir du jeudi au dimanche.

La boutique des producteurs locaux : fromages, cafés, vins, et autres trésors du terroir, soigneusement sélectionnés.

Et aussi… nos événements, nos horaires, notre démarche engagée, et bien sûr, toutes les infos pratiques pour réserver, venir, ou simplement nous découvrir.

#LeCerfVailly #SiteInternet #GrandSancerrois #RésidenceHôtelière #BarÀVins #ProduitsLocaux #SlowTourisme #NouvelleAdresse

Et si on clôturait le week end du 15 août ensemble ?
RDV ce soir autour d'un moment simple et gourmand !
On vous accueille en toute convivialité 🍷
Au menu :
🥪 Croque Monsieur & salade
🧀 Planches à partager
🍷 Bons vins & bonne humeur
📍 Le Cerf – Vailly-sur-Sauldre

#SoiréeConviviale #LeCerfVailly #CroqueMonsieur #PlancheApéro #JeudiSoir #DimancheSoir #grandsancerrois

Et si on clôturait le week end du 15 août ensemble ?
RDV ce soir autour d'un moment simple et gourmand !
On vous accueille en toute convivialité 🍷
Au menu :
🥪 Croque Monsieur & salade
🧀 Planches à partager
🍷 Bons vins & bonne humeur
📍 Le Cerf – Vailly-sur-Sauldre

#SoiréeConviviale #LeCerfVailly #CroqueMonsieur #PlancheApéro #JeudiSoir #DimancheSoir #grandsancerrois

🎪 Vendredi 15 août à midi
À l’occasion de la Grande Foire Artisanale de Vailly-sur-Sauldre, faites une pause gourmande au Cerf ! 🍴

🍽️ Menu spécial FOIRE :
Côte de Bœuf du Cerf, frites & salade
Pour les enfants : Steak haché / frites

🪑 Pensez à réserver rapidement, les places s’envolent vite !

📞 02 48 58 16 51
📍 Le Cerf – 23 Grande Rue, Vailly-sur-Sauldre

#LeCerfVailly #FoireVailly #PauseGourmande #DéjeunerDeFête #SortirDansLeBerry #FêteArtisanale #CoteDeBoeuf #TerrasseEnFête #Sancerre #AubignySurNere #BerryTourisme

🎪 Vendredi 15 août à midi
À l’occasion de la Grande Foire Artisanale de Vailly-sur-Sauldre, faites une pause gourmande au Cerf ! 🍴

🍽️ Menu spécial FOIRE :
Côte de Bœuf du Cerf, frites & salade
Pour les enfants : Steak haché / frites

🪑 Pensez à réserver rapidement, les places s’envolent vite !

📞 02 48 58 16 51
📍 Le Cerf – 23 Grande Rue, Vailly-sur-Sauldre

#LeCerfVailly #FoireVailly #PauseGourmande #DéjeunerDeFête #SortirDansLeBerry #FêteArtisanale #CoteDeBoeuf #TerrasseEnFête #Sancerre #AubignySurNere #BerryTourisme

À LA TABLE DES COPAINS, C’EST DEMAIN !
Le nouveau rendez-vous festif, chic & chaleureux de l’été.

🎶 Le concept ?
Une grande tablée conviviale, un menu raffiné, un DJ, et cette magie qu’on ne trouve qu’au Cerf…

Demain, jeudi 14 août au soir – Le Cerf, Vailly-sur-Sauldre
Réservez vite : 02 48 58 16 51 - Places limitées !

🍽️ LE MENU
Risotto à la truffe
Paleron de bœuf braisé, sauce foie gras, pomme paillasson
Sorbet Poire Champagne
La figue dans tous ses états

🕰️ De 19h30 à 00h30
59 € / pers. la soirée (hors boissons)
Venez vivre une soirée unique entre amis, dans une ambiance à la fois gourmande & musicale !

#LeCerfVailly #ALaTableDesCopains #VaillySurSauldre #Sancerre #AubignySurNere #BerryTourisme #SoiréeGourmande #CuisineDeSaison #DJSet #SortirDansLeBerry #TablePartagée #SaveTheDate #FêteAuCerf #ÉvénementGastronomique #paysfort #paysfortsancerroisvaldeloire

À LA TABLE DES COPAINS, C’EST DEMAIN !
Le nouveau rendez-vous festif, chic & chaleureux de l’été.

🎶 Le concept ?
Une grande tablée conviviale, un menu raffiné, un DJ, et cette magie qu’on ne trouve qu’au Cerf…

Demain, jeudi 14 août au soir – Le Cerf, Vailly-sur-Sauldre
Réservez vite : 02 48 58 16 51 - Places limitées !

🍽️ LE MENU
Risotto à la truffe
Paleron de bœuf braisé, sauce foie gras, pomme paillasson
Sorbet Poire Champagne
La figue dans tous ses états

🕰️ De 19h30 à 00h30
59 € / pers. la soirée (hors boissons)
Venez vivre une soirée unique entre amis, dans une ambiance à la fois gourmande & musicale !

#LeCerfVailly #ALaTableDesCopains #VaillySurSauldre #Sancerre #AubignySurNere #BerryTourisme #SoiréeGourmande #CuisineDeSaison #DJSet #SortirDansLeBerry #TablePartagée #SaveTheDate #FêteAuCerf #ÉvénementGastronomique #paysfort #paysfortsancerroisvaldeloire

🥂 Dans quelques jours… "À LA TABLE DES COPAINS" débarque au Cerf ! Le nouveau rendez-vous festif, chic & chaleureux de l’été.

🎶 Le concept ?
Une grande tablée conviviale, un menu raffiné, un DJ, et cette magie qu’on ne trouve qu’au Cerf…

Jeudi 14 août au soir – Le Cerf, Vailly-sur-Sauldre
Réservez vite : 02 48 58 16 51 - Places limitées !

🍽️ LE MENU
Risotto à la truffe
Paleron de bœuf braisé, sauce foie gras, pomme paillasson
Sorbet Poire Champagne
La figue dans tous ses états

🕰️ De 19h30 à 00h30
59 € / pers. la soirée (hors boissons)
Venez vivre une soirée unique entre amis, dans une ambiance à la fois gourmande & musicale !

#LeCerfVailly #ALaTableDesCopains #VaillySurSauldre #Sancerre #AubignySurNere #BerryTourisme #SoiréeGourmande #CuisineDeSaison #DJSet #SortirDansLeBerry #TablePartagée #SaveTheDate #FêteAuCerf #ÉvénementGastronomique #paysfort #paysfortsancerroisvaldeloire

🥂 Dans quelques jours… "À LA TABLE DES COPAINS" débarque au Cerf ! Le nouveau rendez-vous festif, chic & chaleureux de l’été.

🎶 Le concept ?
Une grande tablée conviviale, un menu raffiné, un DJ, et cette magie qu’on ne trouve qu’au Cerf…

Jeudi 14 août au soir – Le Cerf, Vailly-sur-Sauldre
Réservez vite : 02 48 58 16 51 - Places limitées !

🍽️ LE MENU
Risotto à la truffe
Paleron de bœuf braisé, sauce foie gras, pomme paillasson
Sorbet Poire Champagne
La figue dans tous ses états

🕰️ De 19h30 à 00h30
59 € / pers. la soirée (hors boissons)
Venez vivre une soirée unique entre amis, dans une ambiance à la fois gourmande & musicale !

#LeCerfVailly #ALaTableDesCopains #VaillySurSauldre #Sancerre #AubignySurNere #BerryTourisme #SoiréeGourmande #CuisineDeSaison #DJSet #SortirDansLeBerry #TablePartagée #SaveTheDate #FêteAuCerf #ÉvénementGastronomique #paysfort #paysfortsancerroisvaldeloire

Une cuisine estivale et raffinée à découvrir chaque week-end

A la carte en ce moment :
Salade César à déguster en entrée ou en plat, selon votre appétit !
Saumon basse température, accompagné d’un velouté de petits pois tout doux…

Bagel pastrami & frites croustillantes
Linguines aux gambas

Entremet chocolat façon Louis XV
Tarte citron meringuée destructurée

À savourer au 23 Grande Rue, Vailly-sur-Sauldre
📞 Pensez à réserver : 02 48 58 16 51

#CarteDEté #RestaurantLeCerf #DînerEstival #GrandSancerrois #VaillySurSauldre #CuisineDeSaison

Une cuisine estivale et raffinée à découvrir chaque week-end

A la carte en ce moment :
Salade César à déguster en entrée ou en plat, selon votre appétit !
Saumon basse température, accompagné d’un velouté de petits pois tout doux…

Bagel pastrami & frites croustillantes
Linguines aux gambas

Entremet chocolat façon Louis XV
Tarte citron meringuée destructurée

À savourer au 23 Grande Rue, Vailly-sur-Sauldre
📞 Pensez à réserver : 02 48 58 16 51

#CarteDEté #RestaurantLeCerf #DînerEstival #GrandSancerrois #VaillySurSauldre #CuisineDeSaison

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23 GRANDE RUE

18260 VAILLY-SUR-SAULDRE

02 48 58 16 51

INFO@LECERFVAILLY.FR

Heures d'ouverture

H𝗢𝗥𝗔𝗜𝗥𝗘𝗦 𝗔𝗢𝗨̂𝗧 : 𝗛𝗼̂𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗿𝗶𝗲 : 𝟳𝗷/𝟳 – 𝟮𝟰𝗵/𝟮𝟰

🍷 𝗕𝗮𝗿 & 𝗕𝗼𝘂𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲 :
Lundi : 9h30 – 14h
Mardi & Mercredi : 9h30 – 12h30 / 16h – 21h
Jeudi : 9h30 – 12h30
Dimanche : 9h30 – 14h

𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 & 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 « 𝘀𝘂𝗿 𝗹𝗲 𝗽𝗼𝘂𝗰𝗲 »
Jeudi :18h – 23h (bar, boutique & restauration « sur le pouce »)
Vendredi & Samedi : 9h30 – 00h30 (bar, boutique & restaurant)
Dimanche : 18h – 23h (bar, boutique & restauration « sur le pouce »)

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