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Miel du Cerf

5,00 €Prix

Quantité*

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Soyez les premiers au courant de nos événements

🌴🍹 Le Cerf Voyage aux Antilles !

Vendredi 28 & Samedi 29 novembre – Soirée spéciale cuisine créole !
Cap sur les saveurs des Antilles le temps d’un dîner haut en couleurs.
Rhums, épices, douceurs sucrées… Le Cerf vous transporte sous le soleil, sans quitter Vailly.

👉 Menu complet à venir très bientôt
📍 Le Cerf – 23 Grande Rue, Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservations conseillées : 02 48 58 16 51

Préparez-vous à une soirée chaleureuse et pleine de saveurs créoles ✨

🍷Jeudi soir, soirée à la découverte du Beaujolais ! 🍷

Au programme :
Le Beaujolais Nouveau Primeur et Le Beaujolais mis à l’honneur à travers 3 appellations emblématiques : Fleurie, Juliénas et Saint-Amour.
Et bien sûr… de quoi manger pour accompagner ces jolies bouteilles

Jeudi 20 novembre – à partir de 19h
📍 Le Cerf – 23 Grande Rue, Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservation conseillée : 02 48 58 16 51

Le Dimanche soir, c’est BIG CERF ! 🍔

Les burgers maison du Cerf, à savourer tous les dimanches soirs !
Pas besoin de fast-food quand on peut croquer dans du 100% maison.

👉 Sur place ou à emporter (9 à 15 €)

Au menu cette semaine :
Big Cerf Viande – Steak du boucher, mayo fumée, pickles de radis, comté, fondue d’oignons
Big Cerf Fish – Cabillaud pané, pickles d’oignons, sauce fromage blanc-balsamique-ciboulette, noix de cajou
Big Cerf Veggie – Chou-fleur mariné au curry, oignons frits, feta, tapenade d’olives, salade & noisettes

📍 Le Cerf – Vailly-sur-Sauldre
📞 Pour commander 02 48 58 16 51 à partir de 18h30 et dernière commande à 21h - fermeture de l'établissement à 22h pour les dégustations sur place.

🍷 Soirée à la découverte du Beaujolais – Jeudi 20 novembre ! 🍷

Au programme :
Le Beaujolais Nouveau Primeur et Le Beaujolais mis à l’honneur à travers 3 appellations emblématiques : Fleurie, Juliénas et Saint-Amour.
Et bien sûr… de quoi manger pour accompagner ces jolies bouteilles

Jeudi 20 novembre – à partir de 19h
📍 Le Cerf – 23 Grande Rue, Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservation conseillée : 02 48 58 16 51

Nouvelle Carte #8 au Cerf jusqu’au 22 novembre.

✨ Les entrées
Ravioles aux champignons, émulsion au vin jaune
Velouté de butternut

🐟 Les plats
Filet mignon de porc, lard & topinambours
Dos de cabillaud, sauce vanille & petits légumes

🍰 Les desserts
Cheesecake aux myrtilles
Chocolat & orange – mousse, suprêmes d'oranges & crumble

📍 Le Cerf – 23 Grande Rue, Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservations conseillées : 02 48 58 16 51
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🍴 Nouvelle Carte #8 au Cerf !

Dès ce week-end jusqu’au 22 novembre, l’automne s’invite dans vos assiettes avec une carte gourmande et réconfortante à savourer au Cerf

✨ Les entrées
Ravioles aux champignons, émulsion au vin jaune
Velouté de butternut

🐟 Les plats
Filet mignon de porc, lard & topinambours
Dos de cabillaud, sauce vanille & petits légumes

🍰 Les desserts
Cheesecake aux myrtilles
Chocolat & orange – mousse, suprêmes d'oranges & crumble

Le Cerf – 23 Grande Rue, Vailly-sur-Sauldre
Réservations conseillées : 02 48 58 16 51

Dernier dimanche pour les Moules-Frites au Cerf !

C’est le dernier rendez-vous pour profiter de notre plat phare de l’automne : des moules-frites, simples, savoureuses et conviviales — à partager en famille ou entre amis ❤️

Formule unique : 15,90 € seulement !

📍 Le Cerf – 23 Grande Rue, Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservations conseillées : 02 48 58 16 51

AUJOURD'HUI & DEMAIN !

Le Cerf Voyage en Asie : Vendredi 24 & Samedi 25 octobre au soir.

Le temps d’un dîner, embarquez pour un voyage culinaire direction l’Asie 🍜🥢
Menu (entrée / plat / dessert – 29 €) avec :
🍣 Makis
🍲 Ramen au poulet
🍧 Litchi & framboise

Un menu inspiré des saveurs authentiques et envoûtantes de l’Asie 🌶️🥟🍚
Une parenthèse dépaysante à partager entre amis ou en famille, sans quitter le Berry !

📍 Le Cerf – 23 Grande Rue, Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservations fortement conseillées : 02 48 58 16 51

✨ Laissez vos papilles voyager, nous nous occupons du reste…

#LeCerfVailly #VoyageEnAsie #CuisineDuMonde #SoiréeGourmande #BerryTourisme #GrandSancerrois #VaillySurSauldre

🍷 Les jeudis soirs au Cerf : J’peux pas, j’ai apéro 🍷

Envie de décompresser dès le jeudi soir ? On a ce qu’il vous faut : à boire, à manger, et surtout à partager !

Au menu des planches charcuteries et fromages, accras de morue chaud et nos croques maison revisités :
🥪 Croque Cochon – Pain, épaule de jambon supérieur, béchamel onctueuse
🥗 Croque Veggie – Pain, béchamel au pesto, chèvre & tomates confites

Ajoutez un verre de vin ou un cocktail… et la soirée commence bien !

Tous les jeudis soirs – Le Cerf, Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservations : 02 48 58 16 51

𝐿’𝑎𝑏𝑢𝑠 𝑑’𝑎𝑙𝑐𝑜𝑜𝑙 𝑒𝑠𝑡 𝑑𝑎𝑛𝑔𝑒𝑟𝑒𝑢𝑥 𝑝𝑜𝑢𝑟 𝑙𝑎 𝑠𝑎𝑛𝑡𝑒́, 𝑎̀ 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑜𝑚𝑚𝑒𝑟 𝑎𝑣𝑒𝑐 𝑚𝑜𝑑𝑒́𝑟𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛.

DEMAIN MOULES FRITES AU CERF ! 🥘🍟

En octobre, retrouvez-nous tous les dimanches midis autour d’un plat unique et convivial à partager en famille ou entre amis.

👉 On commence en gourmandise avec un grand classique : Moules-frites
Formule unique à 15,90 € seulement !

📍 Le Cerf – 23 Grande Rue, Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservations conseillées : 02 48 58 16 51

🌏✨ Le Cerf Voyage en Asie ✨🌏

📅 Vendredi 24 & Samedi 25 octobre au soir
Le temps d’un dîner, embarquez pour un voyage culinaire direction l’Asie 🍜🥢

Menu (entrée / plat / dessert – 29 €) avec :
🍣 Makis
🍲 Ramen au poulet
🍧 Litchi & framboise

Un menu inspiré des saveurs authentiques et envoûtantes de l’Asie 🌶️🥟🍚

💫 Une parenthèse dépaysante à partager entre amis ou en famille, sans quitter le Berry !

📍 Le Cerf – 23 Grande Rue, Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservations fortement conseillées : 02 48 58 16 51

✨ Laissez vos papilles voyager, nous nous occupons du reste…

#LeCerfVailly #VoyageEnAsie #CuisineDuMonde #SoiréeGourmande #BerryTourisme #GrandSancerrois #VaillySurSauldre

🍔 Le Dimanche soir, c’est BIG CERF ! 🍔

Nouveau : les burgers maison du Cerf, à savourer tous les dimanches soirs !
Pas besoin de fast-food quand on peut croquer dans du 100% maison

👉 Sur place ou à emporter (9 à 15 €)

Au menu cette semaine :
Big Cerf Viande – Steak du boucher, mayo fumée, pickles de radis, comté, fondue d’oignons
Big Cerf Fish – Cabillaud pané, pickles d’oignons, sauce fromage blanc-balsamique-ciboulette, noix de cajou
Big Cerf Veggie – Chou-fleur mariné au curry, oignons frits, feta, tapenade d’olives, salade & noisettes

📍 Le Cerf – Vailly-sur-Sauldre
📞 Pour commander 02 48 58 16 51 à partir de 18h30 et dernière commande à 21h - fermeture de l'établissement à 22h pour les dégustations sur place.

Tous les dimanches soirs : testez le vrai goût du burger maison !

#LeCerfVailly #BigCerf #BurgersMaison #DimancheSoir #VaillySurSauldre #BerryTourisme #GrandSancerrois #FoodLovers #BurgerTime

Nouvelle Carte #7 au Cerf ! 🍴

Dès maintenant, découvrez une carte aux saveurs d’automne, pensée pour réchauffer vos soirées de week-end.

✨ Les entrées
Œuf parfait sur brunoise de butternut, crème d’oignons & croûtons
Velouté d’automne aux champignons de bois

🍽️ Les plats
Bœuf braisé à la bière brune locale Press’Biter de Dampierre-en-Crot, accompagné d’un écrasé de pommes de terre
Vol-au-vent de la mer – poisson, coquillages & sauce aux herbes

🍰 Les douceurs
Financier aux poires, glace vanille, émulsion verveine & éclats d’amandes
Pomme caramélisée, crumble, ganache chocolat blanc & glace caramel

Une carte gourmande & réconfortante à partager les vendredis et samedis soirs !
📍 Le Cerf – Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservation conseillée : 02 48 58 16 51

#LeCerfVailly #CarteAutomne #MenuDeSaison #GrandSancerrois #BerryTourisme #CuisineDeSaison #VaillySurSauldre

🍔 Le Dimanche soir, c’est BIG CERF ou rien ! 🍔

Nouveau : les burgers maison du Cerf, à savourer tous les dimanches soirs !

Pas besoin de fast-food quand on peut croquer dans du 100% maison 🔥
👉 Sur place ou à emporter (9 à 15 €)

Au menu cette semaine :
Big Cerf Viande – Steak du boucher, mayo fumée, pickles de radis, comté, fondue d’oignons
Big Cerf Fish – Cabillaud pané, pickles d’oignons, sauce fromage blanc-balsamique-ciboulette, noix de cajou
Big Cerf Veggie – Chou-fleur mariné au curry, oignons frits, feta, tapenade d’olives, salade & noisettes

📍 Le Cerf – Vailly-sur-Sauldre
📞 Pour commander 02 48 58 16 51 à partir de 18h30 et dernière commande à 21h - fermeture de l'établissement à 22h pour les dégustations sur place.

🍂 Octobre au Cerf : que des nouveautés gourmandes ! 🍂

Cet automne, on vous a préparé un programme aux petits oignons…

👉 Les jeudis soirs – “J’peux pas, j’ai apéro”
Envie de sortir dès le jeudi ? On a ce qu’il vous faut : planches apéro chaudes, tapas à partager, croques maison revisités.
À boire, à manger, et à partager… la soirée commence bien ! 🍷

👉 Les vendredis & samedis soirs – Nouvelle carte d’automne
avec notamment son Velouté d'automne aux champignons de bois, son Bœuf braisé à la bière local et des pommes caramélisées en dessert…

👉 Les dimanches midis – Plat unique et convivial
On démarre avec un grand classique : Moules-frites 🥘
Une formule simple, généreuse et conviviale à savourer en famille ou entre amis (15,90 €).

👉 Big nouveauté les dimanches soirs, avec le "BIG CERF".
Nos burgers maison à déguster sur place ou à emporter (9 à 15 €), découvrez nos 3 recettes (viande, fish et veggie)

👉 Et embarquez pour un voyage culinaire direction l’Asie, le vendredi 24 et samedi 25 octobre.

📍 Le Cerf – 23 Grande Rue, Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservations conseillées : 02 48 58 16 51

🔥 SOIRÉE DE CLÔTURE CE SOIR ! 🔥

👉 Afin de profiter pleinement dans de bonnes conditions, nous déplaçons la soirée au Restaurant Le Cerf !

📍 Restaurant Le Cerf – 23 Grande Rue, 18260 Vailly-sur-Sauldre
🎶 Junior Vic Band enflammera la scène avec son blues rock énergique !

🍷 2 Formules gourmandes pour profiter pleinement de la soirée :
24 € : repas + 1 boisson + concert
15 € : 2 boissons + concert

📢 C’est demain !
Les Apéros de la Grange 🍷vous donnent rendez-vous mercredi 1er octobre à la Grange pyramidale du Pays-Fort.

Au programme :
🎶 une ambiance festive avec le trio Junior Vic Band,
🤝 convivialité et bons moments partagés,
🍷 le tout dans un lieu emblématique du Grand Sancerrois.
⚡ Les places partent vite... réservez dès maintenant pour ne rien manquer de cette soirée chaleureuse, gourmande et à l'abri !

Co-organisé par Le Cerf du Grand Sancerrois et l'Office de tourisme du Grand Sancerrois.

👉 Ne loupez pas le dernier de l'année

#tourismegrandsancerrois #tourismesancerre #apérosdelagrange #destinationgrandsancerrois #paysfort #grangepyramidale #concertlive #bluesrock #juniorvicband

⏳ Dernière chance pour savourer la carte de septembre au Cerf !

Encore quelques jours pour découvrir (ou redécouvrir) notre carte gourmande avant le changement de carte la semaine prochaine.

Entrées
🥚 Œuf parfait, duxelles de champignons & mousse de pain grillé
🥒 Courgette marinée & grillée, mousse de chèvre & noisettes torréfiées

Plats
🍔 Burger à l’effiloché de porc confit & frites croustillantes
🐟 Poisson du jour, caviar d’aubergine, petits légumes & jus façon bouillabaisse

Desserts
🍑 La pêche & la framboise, comme une Melba
🍫 Le chocolat aux noix de pécan, façon brownie… avec sa boule de glace 😍

📍 Le Cerf – Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservations conseillées : 02 48 58 16 51

#LeCerfVailly #DernièreChance #MenuDeSaison #CarteSeptembre #VaillySurSauldre #BerryTourisme #GrandSancerrois #CuisineDeSaison

🥪✨ Les jeudis soirs au Cerf, on se la joue simple & gourmand !
Au menu : Croque-Monsieur croustillant et planches à partager (ou pas 😏).

Parfait pour un apéro qui s’éternise ou un dîner décontracté entre amis 🍷.

📍 Le Cerf – Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservations conseillées : 02 48 58 16 51

#LeCerfVailly #ApéroTime #JeudiSoir #CroqueMonsieur #PlanchesÀPartager #VaillySurSauldre #BerryTourisme #GrandSancerrois

☕✨ATELIER CAFÉ AU CERF ☕

Le Cerf s’associe à Fleur de Café, torréfacteur local passionné, pour vous proposer des cafés d’exception :
Brésil – Guatemala – Rwanda – Lowcaf.

👉 Grains ou moutures, disponibles en vente directe dans notre épicerie fine.
De quoi sublimer vos pauses café, à la maison comme au bureau !

📍 Le Cerf – 23 Grande Rue, Vailly-sur-Sauldre

✨ Carte #6 – La rentrée gourmande du Cerf ! ✨

Dès ce week-end, venez déguster notre nouvelle carte vendredis & samedis soirs au Cerf 🍴

Œuf parfait, duxelles de champignons & mousse de pain grillé
Courgette marinée & grillée, mousse de chèvre & noisettes torréfiées

Burger à l’effiloché de porc confit & frites croustillantes
Poisson du jour, caviar d’aubergine, petits légumes & jus façon bouillabaisse

La pêche & la framboise, comme une Melba
Le chocolat aux noix de pécan, façon brownie… avec sa boule de glace 😍

📍 À savourer au Cerf – Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservations conseillées : 02 48 58 16 51
#grandsancerrois #ProduitsLocaux #GrandSancerrois #BarÀVins #PauseGourmande #departementducher #vaillysursauldre #LeCerf #regioncentrevaldeloire #produitslocaux #sancerre #berryprovince

🐟🔥 SARDINADE AU CERF CE SAMEDI ! 🔥🐟

Avant de plonger dans la rentrée, on prolonge encore un peu les vacances avec une escale gourmande aux accents du Portugal 🇵🇹…

Au menu :
✨ Sardines grillées à partager en toute convivialité
🍮 En dessert, la note sucrée et typique : les pasteis de nata, petits trésors de la tour de Belém !

📍 Le Cerf – Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservez vite votre table au 02 48 58 16 51

✨ Nouvelle carte du Cerf – Carte #6 ✨
Dès cette fin août et tout au long de septembre, le Cerf vous propose une carte de rentrée gourmande pour vos vendredis et samedis soirs ! 🍴

Œuf parfait, duxelles de champignons & mousse de pain grillé
Courgette marinée & grillée, mousse de chèvre & noisettes torréfiées

🍔 Burger à l’effiloché de porc confit & frites croustillantes
🐟 Poisson du jour, caviar d’aubergine, petits légumes & jus comme une bouillabaisse

La pêche & la framboise, façon Melba
Le chocolat aux noix de pécan, comme un brownie… avec sa boule de glace !

📍 Vendredi & samedi soir au Cerf – Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservations conseillées : 02 48 58 16 51

#LeCerfVailly #NouvelleCarte #MenuDeSaison #VaillySurSauldre #Sancerre #BerryTourisme #SortirDansLeBerry #CuisineDeSaison #SoiréeGourmand

🌦️ Changement de programme !

La météo de mercredi s’annonce capricieuse… Pour ne pas laisser la pluie gâcher la fête, Les Apéros de la Grange 🍷 auront finalement lieu demain soir, mardi 26 août.

🍷 Même lieu, même convivialité, mêmes rires et la même ambiance festive avec Anacrouse compagnie !

Seule la date change, pour que l’on puisse profiter ensemble d’un moment chaleureux et gourmand, à l’abri des caprices du ciel.

🎶 Venez nombreux partager ce rendez-vous coorganisé par Le Cerf du Grand Sancerrois et l’Office de tourisme du Grand Sancerrois

#tourismegrandsancerrois #tourismesancerre #concertlive #apérosdelagrange #soireedete

Ça y est… notre site internet est en ligne ! Bienvenue sur www.lecerfvailly.fr 🎉

Vous y retrouverez tout ce qui fait l’âme du Cerf à Vailly-sur-Sauldre :

Notre résidence hôtelière : 9 chambres tout confort pour un séjour au calme, au cœur du Grand Sancerrois.
Le bar à vins & à manger : une carte locale et de saison, à découvrir du jeudi au dimanche.

La boutique des producteurs locaux : fromages, cafés, vins, et autres trésors du terroir, soigneusement sélectionnés.

Et aussi… nos événements, nos horaires, notre démarche engagée, et bien sûr, toutes les infos pratiques pour réserver, venir, ou simplement nous découvrir.

#LeCerfVailly #SiteInternet #GrandSancerrois #RésidenceHôtelière #BarÀVins #ProduitsLocaux #SlowTourisme #NouvelleAdresse

Et si on clôturait le week end du 15 août ensemble ?
RDV ce soir autour d'un moment simple et gourmand !
On vous accueille en toute convivialité 🍷
Au menu :
🥪 Croque Monsieur & salade
🧀 Planches à partager
🍷 Bons vins & bonne humeur
📍 Le Cerf – Vailly-sur-Sauldre

#SoiréeConviviale #LeCerfVailly #CroqueMonsieur #PlancheApéro #JeudiSoir #DimancheSoir #grandsancerrois

🎪 Vendredi 15 août à midi
À l’occasion de la Grande Foire Artisanale de Vailly-sur-Sauldre, faites une pause gourmande au Cerf ! 🍴

🍽️ Menu spécial FOIRE :
Côte de Bœuf du Cerf, frites & salade
Pour les enfants : Steak haché / frites

🪑 Pensez à réserver rapidement, les places s’envolent vite !

📞 02 48 58 16 51
📍 Le Cerf – 23 Grande Rue, Vailly-sur-Sauldre

#LeCerfVailly #FoireVailly #PauseGourmande #DéjeunerDeFête #SortirDansLeBerry #FêteArtisanale #CoteDeBoeuf #TerrasseEnFête #Sancerre #AubignySurNere #BerryTourisme

À LA TABLE DES COPAINS, C’EST DEMAIN !
Le nouveau rendez-vous festif, chic & chaleureux de l’été.

🎶 Le concept ?
Une grande tablée conviviale, un menu raffiné, un DJ, et cette magie qu’on ne trouve qu’au Cerf…

Demain, jeudi 14 août au soir – Le Cerf, Vailly-sur-Sauldre
Réservez vite : 02 48 58 16 51 - Places limitées !

🍽️ LE MENU
Risotto à la truffe
Paleron de bœuf braisé, sauce foie gras, pomme paillasson
Sorbet Poire Champagne
La figue dans tous ses états

🕰️ De 19h30 à 00h30
59 € / pers. la soirée (hors boissons)
Venez vivre une soirée unique entre amis, dans une ambiance à la fois gourmande & musicale !

#LeCerfVailly #ALaTableDesCopains #VaillySurSauldre #Sancerre #AubignySurNere #BerryTourisme #SoiréeGourmande #CuisineDeSaison #DJSet #SortirDansLeBerry #TablePartagée #SaveTheDate #FêteAuCerf #ÉvénementGastronomique #paysfort #paysfortsancerroisvaldeloire

🥂 Dans quelques jours… "À LA TABLE DES COPAINS" débarque au Cerf ! Le nouveau rendez-vous festif, chic & chaleureux de l’été.

🎶 Le concept ?
Une grande tablée conviviale, un menu raffiné, un DJ, et cette magie qu’on ne trouve qu’au Cerf…

Jeudi 14 août au soir – Le Cerf, Vailly-sur-Sauldre
Réservez vite : 02 48 58 16 51 - Places limitées !

🍽️ LE MENU
Risotto à la truffe
Paleron de bœuf braisé, sauce foie gras, pomme paillasson
Sorbet Poire Champagne
La figue dans tous ses états

🕰️ De 19h30 à 00h30
59 € / pers. la soirée (hors boissons)
Venez vivre une soirée unique entre amis, dans une ambiance à la fois gourmande & musicale !

#LeCerfVailly #ALaTableDesCopains #VaillySurSauldre #Sancerre #AubignySurNere #BerryTourisme #SoiréeGourmande #CuisineDeSaison #DJSet #SortirDansLeBerry #TablePartagée #SaveTheDate #FêteAuCerf #ÉvénementGastronomique #paysfort #paysfortsancerroisvaldeloire

Une cuisine estivale et raffinée à découvrir chaque week-end

A la carte en ce moment :
Salade César à déguster en entrée ou en plat, selon votre appétit !
Saumon basse température, accompagné d’un velouté de petits pois tout doux…

Bagel pastrami & frites croustillantes
Linguines aux gambas

Entremet chocolat façon Louis XV
Tarte citron meringuée destructurée

À savourer au 23 Grande Rue, Vailly-sur-Sauldre
📞 Pensez à réserver : 02 48 58 16 51

#CarteDEté #RestaurantLeCerf #DînerEstival #GrandSancerrois #VaillySurSauldre #CuisineDeSaison

🎉 SAVE THE DATE - JEUDI 14 AOÛT

🥂 À LA TABLE DES COPAINS, c’est le nouveau rendez-vous festif, chic & chaleureux de l’été !

Le concept ?
Une grande tablée conviviale, un menu raffiné, un DJ, et beaucoup de magie partagée…

🍽️ LE MENU
Risotto à la truffe
Paleron de bœuf braisé, sauce foie gras, pomme paillasson
Sorbet Poire Champagne
La figue dans tous ses états

🕰️ Horaires : 19h30 – 00h30
59 € / pers. la soirée (hors boissons) Places limitées – Réservations fortement conseillées !
02 48 58 16 51
Le Cerf – Vailly-sur-Sauldre
🔖 Un moment unique à vivre entre amis, au cœur du Grand Sancerrois !

#LeCerfVailly #ALaTableDesCopains #VaillySurSauldre #Sancerre #AubignySurNere #BerryTourisme #SoiréeGourmande #CuisineDeSaison #DJSet #SortirDansLeBerry #RendezVousFestif #SaveTheDate #TablePartagée #ÉvénementGastronomique #FêteAuCerf

Les soirées du Cerf, c’est aussi le jeudi et le dimanche !
Envie d’un moment simple et gourmand pour bien terminer la journée ? On vous accueille en toute convivialité 🍷

Au menu :
🥪 Croque Monsieur & salade
🧀 Planches à partager
🍷 Bons vins & bonne humeur

📍 Le Cerf – Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservation conseillée : 02 48 58 16 51

#SoiréeConviviale #LeCerfVailly #CroqueMonsieur #PlancheApéro #JeudiSoir #DimancheSoir #GrandSancerrois

👵 À la table de Mémère Janine
Tous les vendredis et samedis midis en juillet & août !

Et si on remettait les pieds sous la table… comme chez Mémère Janine ? 💛
Une formule entrée / plat / dessert à 25€, comme un retour aux vrais dimanches d’antan… mais version été !

🍗 Poulet rôti, gratin fondant, dessert d’enfance…
Une cuisine de famille, généreuse, pleine de souvenirs et de réconfort.

🌿 À la table de Mémère Janine, on prend le temps.
De bien manger. De partager. De savourer.
Comme à la maison… mais en mieux.

📍 Le Cerf – Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservations vivement conseillées : 02 48 58 16 51

#grandsancerrois #loirevalleytourism #departementducher #regioncentrevaldeloire #baravin #produitslocaux #sancerre #tourisme #tourismedurable #animations #berrysolognetourisme #berrysologne #berrytourisme #berryprovince #LeCerf #vaillysursauldre

🛎️ 𝗜𝗹𝘀 𝗼𝗻𝘁 𝘀𝗲́𝗷𝗼𝘂𝗿𝗻𝗲́ 𝗮̀ 𝗹’𝗛𝗼̂𝘁𝗲𝗹 𝗱𝘂 𝗖𝗲𝗿𝗳… 𝗲𝘁 𝗶𝗹𝘀 𝗲𝗻 𝗽𝗮𝗿𝗹𝗲𝗻𝘁 𝗺𝗶𝗲𝘂𝘅 𝗾𝘂𝗲 𝗻𝗼𝘂𝘀 !

𝗠𝗲𝗿𝗰𝗶 𝗮̀ 𝗻𝗼𝘀 𝘃𝗶𝘀𝗶𝘁𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗹𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗺𝗼𝘁𝘀 𝗾𝘂𝗶 𝗻𝗼𝘂𝘀 𝘁𝗼𝘂𝗰𝗵𝗲𝗻𝘁 ! 💛
Extraits des derniers avis sur l’Hôtel du Cerf :

✨ « Tout est parfait ! Literie de qualité, décoration soignée, petit déjeuner avec des produits du terroir... Un pur bonheur. »
✨ « Super insonorisation, chambres bien équipées, équipe très sympa et ambiance chaleureuse. »
✨ « Accueil convivial, literie excellente, petit-déj frais et très copieux. Le top ! »
✨ « Décor cosy, lit ultra confortable, kitchenette pratique, serviettes à foison… Le souci du détail ! »

📍 Situé à Vailly-sur-Sauldre, dans le Grand Sancerrois, l’Hôtel du Cerf vous propose 9 chambres tout confort (clim, wifi, kitchenette, etc.) 📞 Réservez votre séjour au 02 48 58 16 51

📸 Et découvrez toutes les photos sur notre site ou sur place.

#HotelDuCerf #AvisClients #GrandSancerrois #SéjourConfort #HôtellerieÉcoresponsable #TourismePositif #SlowTourisme #VaillySurSauldre #SéjourFrance

𝗤𝘂𝗮𝗻𝗱 𝗲𝘀𝘁 𝗰𝗲 𝗾𝘂𝗲 𝗹'𝗼𝗻 𝗽𝗲𝘂𝘁 𝘀𝗲 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗲𝗿 𝗰𝗲𝘁 𝗲́𝘁𝗲́ 𝗮𝘂 𝗖𝗲𝗿𝗳 ?
Trois ambiances gourmandes selon le jour et l’heure ! ☀️

- 𝗩𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶𝘀 & 𝘀𝗮𝗺𝗲𝗱𝗶𝘀 𝘀𝗼𝗶𝗿𝘀 – 𝗖𝗮𝗿𝘁𝗲 #𝟱
Une cuisine estivale et raffinée à découvrir chaque week-end :
Salade Caesar (entrée ou plat), Saumon basse température & velouté de petits pois, Bagel pastrami & frites croustillantes, Linguines aux gambas, Entremet chocolat façon Louis XV & Tarte citron meringuée destructurée 🍋

- 𝗩𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶𝘀 & 𝘀𝗮𝗺𝗲𝗱𝗶𝘀 𝗺𝗶𝗱𝗶𝘀 - 𝗔̀ 𝗹𝗮 𝘁𝗮𝗯𝗹𝗲 𝗱𝗲 𝗠𝗲́𝗺𝗲̀𝗿𝗲 𝗝𝗮𝗻𝗶𝗻𝗲
Cuisine de famille, plats généreux et ambiance chaleureuse.

- 𝗝𝗲𝘂𝗱𝗶𝘀 𝘀𝗼𝗶𝗿𝘀 & 𝗱𝗶𝗺𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲𝘀 𝘀𝗼𝗶𝗿𝘀
Envie de légèreté ?
Croque-monsieur & salade, planches à partager et bons verres à savourer 🥪.

📍 Le Cerf – 23 Grande Rue, Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservations conseillées au 02 48 58 16 51

#LeCerf #CarteDEté #MémèreJanine #BarÀVins #Planches #CuisineDeSaison #GrandSancerrois

Chaque vendredi et samedi soir, laissez-vous tenter par une cuisine fraîche, gourmande et estivale.

🥗 Salade Caesar
À déguster en entrée ou en plat, selon votre appétit !

🐟 Saumon basse température
Accompagné d’un velouté de petits pois tout doux…

🍔 Bagel pastrami & frites croustillantes
Un classique revisité, parfait pour les belles soirées

🍝 Linguines aux gambas
Une touche iodée et estivale dans l’assiette

Et pour les gourmands…
🍫 Entremet chocolat façon Louis XV
🍋 Tarte citron meringuée destructurée

📍 À savourer au 23 Grande Rue, Vailly-sur-Sauldre

📞 Pensez à réserver : 02 48 58 16 51
#CarteDEté #RestaurantLeCerf #DînerEstival #GrandSancerrois #VaillySurSauldre #CuisineDeSaison

𝗛𝗢𝗥𝗔𝗜𝗥𝗘𝗦 𝗝𝗨𝗜𝗟𝗟𝗘𝗧 - 𝗔𝗢𝗨̂𝗧 ☀️
Cet été, Le Cerf vous accueille encore plus souvent !
Nouveauté : désormais ouvert le lundi matin et le dimanche soir !

🛏️ 𝗛𝗼̂𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗿𝗶𝗲 : 𝟳𝗷/𝟳 – 𝟮𝟰𝗵/𝟮𝟰

🍷 𝗕𝗮𝗿 & 𝗕𝗼𝘂𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲 :
Lundi : 9h30 – 14h
Mardi & Mercredi : 9h30 – 12h30 / 16h – 21h
Jeudi : 9h30 – 12h30
Dimanche : 9h30 – 14h

🍟 𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 & 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 « 𝘀𝘂𝗿 𝗹𝗲 𝗽𝗼𝘂𝗰𝗲 »
Jeudi :18h – 23h (bar, boutique & restauration « sur le pouce »)
Vendredi & Samedi : 9h30 – 00h30 (bar, boutique & restaurant)
Dimanche : 18h – 23h (bar, boutique & restauration « sur le pouce »)

📍 23 Grande Rue – Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservations : 02 48 58 16 51

🔥 Veille de jour férié = BBQ party au Cerf !
On se retrouve autour du grill pour une soirée conviviale et gourmande 😋

Au menu :
🥓 Andouillette de Troyes AAAAA
🌭 Saucisse française
🍟 Frites croustillantes

de la bonne humeur & une belle ambiance 🎶

📍 Rendez-vous au Cerf, ça va sentir bon l’été !

23 Grande Rue, Vailly-sur-Sauldre
02 48 58 16 51

🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 INFO SPÉCIALE HÔTELLERIE – DISPONIBILITÉS CE WEEK-END !

Suite au retrait de dernière minute d’un groupe, 7 chambres sont à nouveau disponibles à la réservation pour ce week-end au Cerf !

Vous venez aux Fêtes Franco-Écossaises d’Aubigny ?
Vous cherchez un hébergement confortable, climatisé, avec kitchenette et petit déjeuner possible ?
➡️ Ne cherchez plus, on vous attend à Vailly-sur-Sauldre, à deux pas des festivités 🎉

📞 Infos & résas : 02 48 58 16 51
Crédit photo : @pierre_merat_photographie
@pierre_merat_photographie @aubignysurnere

#HotelDuCerf #FêtesFrancoÉcossaises #Aubigny2025 #WeekEndEnSancerrois #HébergementDisponible #GrandSancerrois #TourismePositif #AppartHotel

☀️ Nouvelle Carte au Cerf ☀️ !

"L'Inspiration du Cerf" – Carte d'été #5

🥗 La salade Caesar
Servie en entrée ou en plat, c’est vous qui choisissez !

🐟 Le saumon en cuisson basse température, posé sur un velouté de petits pois tout doux…

🍔 Le bagel pastrami et ses frites croustillantes
🍝 Les linguines aux gambas, twistées pour l’été

Et en dessert,
🍫 Le chocolat, en entremet façon Louis XV
🍋 La tarte citron meringuée, version destructurée

Une nouvelle carte ensoleillée à découvrir dès maintenant !
À savourer au 23 Grande Rue, Vailly-sur-Sauldre
📞 Pensez à réserver : 02 48 58 16 51

lecerfdugrandsancerrois 🍴 "L'Inspiration du Cerf" –
Carte #4

DERNIER week end avant de vous dévoiler la carte d'été ! ✨

Carpaccio de tomates, mozza di buffala et pesto
Saumon mi cuit, petits pois à la française

Cabillaud, fondue de poireaux & sauce beurre blanc
Burger poulet-avocat & frites

Soupe de fraises, glace yaourt
L’After Eight… revisité !

À découvrir au 23 Grande Rue, Vailly-sur-Sauldre
📞 Réservation conseillée : 02 48 58 16 51

#grandsancerrois #loirevalleytourism
#departementducher #regioncentrevaldeloire #vaillysursauldre #paysfort
#paysfortsancerroisvaldeloire

🎶 TAPAS, VIN & MUSIQUE – ce soir, mercredi 25 juin à Vailly-sur-Sauldre ! 🍷🌅

Le temps d’une soirée, la Grange pyramidale se transforme en véritable scène à ciel ouvert !
Face à la grande terrasse, installez-vous à table, trinquez, dégustez… et laissez la musique faire le reste.

🍇 Tapas maison by Le Cerf
🍷 Vins de Sancerre
🎤 Concert live en plein air
🌿 Ambiance détendue au cœur du Pays-Fort

📍 Un événement co-organisé avec l’Office de Tourisme du Grand Sancerrois et Le Cerf.

🎟 Tarifs :
→ 24 € : 1 verre + planche de tapas + concert
→ 15 € : 2 verres + concert
(*Vin de Sancerre, bière ou soft – L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.)

👉 Réservez vite, les places sont limitées !
📞 Infos et réservations : @sancerre_tourisme Office de Tourisme du Grand Sancerrois

🎶 Fête de la Musique à Vailly-sur-Sauldre ! 🎶
📅 Samedi 21 juin | 🕖 De 19h à 1h
📍 Grande Rue – Route de Chevaize

Le Cerf & Le Café de la Place vous donnent rendez-vous pour une soirée festive, musicale et gourmande !

À boire et à manger sur place & ambiance garantie avec :

✨ B’Loup Berry
🎉 Années 80 avec DJ RECFIDER
🔥 Set électro “Ibiza” avec KUARTZ WILLIAMS

Venez danser, trinquer, chanter, célébrer la musique ensemble au cœur de Vailly-sur-Sauldre !

🎶 Le Cerf & Le café de la Place vous préparent une soirée pour fêter la musique !
Samedi 21 juin | De 19h à 1h
📍 Grande Rue – Route de Chevaize

À boire et à manger sur place & ambiance garantie avec :
B’Loup Berry
Années 80 avec DJ RECFIDER
Set électro “Ibiza” avec KUARTZ WILLIAMS

💃 Venez danser, trinquer, chanter, célébrer la musique ensemble au cœur de Vailly-sur-Sauldre !
#fetedelamusique #grandsancerrois #loirevalleytourism #departementducher #regioncentrevaldeloire #baravin #produitslocaux #sancerre #tourisme #tourismedurable #animations #berrysolognetourisme #berrysologne #berrytourisme #berryprovince #LeCerf #vaillysursauldre #dj

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23 GRANDE RUE

18260 VAILLY-SUR-SAULDRE

02 48 58 16 51

INFO@LECERFVAILLY.FR

Heures d'ouverture

H𝗢𝗥𝗔𝗜𝗥𝗘𝗦 𝗔𝗢𝗨̂𝗧 : 𝗛𝗼̂𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗿𝗶𝗲 : 𝟳𝗷/𝟳 – 𝟮𝟰𝗵/𝟮𝟰

🍷 𝗕𝗮𝗿 & 𝗕𝗼𝘂𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲 :
Lundi : 9h30 – 14h
Mardi & Mercredi : 9h30 – 12h30 / 16h – 21h
Jeudi : 9h30 – 12h30
Dimanche : 9h30 – 14h

𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 & 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 « 𝘀𝘂𝗿 𝗹𝗲 𝗽𝗼𝘂𝗰𝗲 »
Jeudi :18h – 23h (bar, boutique & restauration « sur le pouce »)
Vendredi & Samedi : 9h30 – 00h30 (bar, boutique & restaurant)
Dimanche : 18h – 23h (bar, boutique & restauration « sur le pouce »)

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